ข้าวอบทรงเครื่อง
เป็นเมนูข้าวที่เรานำมาหุงรวมกับเครื่องปรุงต่างๆ ได้ความหอมของเห็ดหอมและโชยุ เป็นอีกเมนูที่เปลี่ยนข้าวแบบเดิมๆให้มีรสชาติที่อร่อยขึ้น (แนะนำให้ใช้ข้าวญี่ปุ่นเพราะจะอร่อยกว่าข้าวหอมมะลิ)
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1814
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1455
วัตถุดิบข้าวอบทรงเครื่อง
สำหรับ 2-3 ที่
เวลาในการทำ 30 นาที
1.ข้าวสารญี่ปุ่น 2 ถ้วย หรือ ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
2. เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำไว้) 4-5 ดอก
3. คอนยัคขุ (บุกที่เป็นแผ่น) 1/2 แผ่น
4. แครอท 1/2 หัว
5. เนื้อไก่ 1 ชิ้น
6. โชยุ 4 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 2 ช้อนชา
8. สาเก (ปรุงรส) 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำสต๊อก (หรือน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ) 2 ถ้วย
10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ หม้อหุงข้าว
วิธีทำข้าวอบทรงเครื่อง
1. นำข้าวสารญี่ปุ่นมาแช่น้ำทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อถึงเวลาแล้วล้างข้าวให้สะอาด พักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่ไก่ลงไปผัด พอไก่เริ่มสุกค่อยใส่เครื่องทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยโชยุ สาเก เกลือ แล้วผัดต่อให้น้ำงวดลง แล้วนำขึ้นมาพักไว้
3. จากนั้นนำข้าวสารที่แช่น้ำสต๊อกและเครื่องที่ผัดไว้ใส่ลงไป ปิดฝาหุงรอจนสุก
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ
ข้าวอบทรงเครื่อง หม้อหุงข้าว 在 แจกสูตร - #ข้าวอบในหม้อหุงข้าว - Facebook 的推薦與評價
เมนูเอาใจคนอุปกรณ์น้อยกันค่ะ ข้าวอบในหม้อหุงข้าว เมนูนี้คืออุปกรณ์ง่ายๆมากเลยค่ะ แถมเครื่องเยอะหอมๆ ทำง่ายไม่ยุ่งอย่าง รับลองว่าอร่อยและถูก ... ... <看更多>