ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูหมูปิ้งกะทิสด มาฝากค่ะ
สูตรนี้รับรองความนุ่ม หอม อร่อย เพราะจิมใช้กะทิในการหมักหมู เลยทำให้ทั้งหอม
ทั้งนุ่มเลยทีเดียว และก็ยังใช้เตาถ่านในการปิ้งอีกด้วย ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ กินคู่กัน
ลงตัวสุดๆ เลยค่ะ สูตรนี้จะทำกินกันในครอบครัวปริมาณเยอะๆ หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ
คูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการได้เลยค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ #อัมพวากะทิแท้100%
ส่วนผสม
- หมูบดติดมัน 1300 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- อัมพวา กะทิแท้ 100% 130 มิลลิลิตร
ใครที่ชอบเมนูหมูปิ้งกะทิสด ก็ลองทำเลยค่ะ ใช้อัมพวา กะทิแท้ 100% ด้วยนะคะ
เพื่อความหอมมัน ของเค้าดีจริงๆ ค่ะ ต้องลองเองถึงจะรู้
อย่างที่บอกค่ะ ใครที่อยากจะลองทำขาย ก็อยากให้ลองทำสูตรนี้ก่อน ทำกินเอง
ชิมรสดู แล้วปรับรสชาติตามชอบ จากนั้นค่อยคูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการนะคะ
สูตรนี้จิมทำได้ประมาณ 35 ไม้ ขึ้นอยู่กับไม้เล็ก ไม้ใหญ่ด้วยนะคะ จิมใช้หมู 1,300
กรัม กับกะทิอัมพวา 130 มิลลิลิตร และก็มีกะทิสำหรับทาตอนปิ้งหมูอีกนิดหน่อย
เพื่อเพิ่มความหอมมันของหมูปิ้งอีกค่ะ
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
เจอกันใหม่คลิปหน้าสวัสดีค่ะ
「ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา」的推薦目錄:
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรทำขาย ไม่ยาก บอก ... - YouTube 的評價
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 [แจกสูตร] หมูปิ้ง เนื้อนุ่มหวานฉ่ำ! - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 #หมูปิ้งไม้ละ5บาท ปิ้งตอนเช้าๆควันโขมง สูตรโบราณ หอมอร่อย ต้อง ... 的評價
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 หมูปิ้งสร้างอาชีพ วิธีการหั่นหมู วิธีการเสียบไม้ให้สวยน่าทาน รสชาติ ... 的評價
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 #หมูปิ้งไม้ละ5บาท | #หมูปิ้ง ♀️ปิ้งตอนเช้าๆควันโขมง สูตรโบราณ ... 的評價
- 關於ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรทำขาย ไม่ยาก บอกละเอียด ... 的評價
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
สอบถามข้อมูล คนอร์อร่อยชัวร์ 800 กรัมได้ที่ : Line@ufsthailand หรือที่ FB มือโปรความอร่อย
.
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมก็มีเมนูอาหารเช้าง่ายๆ สุดฮิตมาฝากจ้า เมนูวันนี้ก็คือ ข้าวเหนียว หมูปิ้งนมสด สูตรข้าวเหนียวนุ่มๆ หอมๆ หมูปิ้งก็หมักจนเข้าเครื่องหอมๆ นุ่มกำลังดี ปิ้งร้อนๆ กินกับข้าวเหนียวนุ่มๆ เนอะ อร่อย 1 อิ่ม ในราคาประหยัด
.
✅ส่วนผสม การหมักหมู
- เนื้อหมูสันนอก 3 kg
- มันหมูแข็ง 1 kg
- ผงคนอร์อร่อยชัวร์ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 270 g
- นมสด 400 g
- แป้งข้าวโพด 60 g
- น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 8-10 ต้น
- กระเทียมจีน แกะเปลือก 50 g
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
.
✅ส่วนผสม ข้าวเหนียวนุ่ม
- ข้าวเหนียวใหม่
- น้ำเปล่า
- ใบเตย 1 กำมือ
- ใบตอง (สำหรับห่อข้าวเหนียว)
.
✅อุปกรณ์
ไม้เสียบหมูปิ้งแช่น้ำ 1 คืน
ซึ้งนึ่งข้าวเหนียว หรือ หวดนึ่งข้าวเหนียว
ผ้าขาวบาง
ใบตอง
เตาปิ้งย่าง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีสูตรนึ่งข้าวเหนียวอัญชัน มาฝาก ข้าวเหนียวนุ่มๆ หอมๆ กินกับอะไรก็อร่อย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
#ครัวพิศพิไล #ข้าวเหนียว #สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม #ข้าวเหนียวนุ่ม #สอนทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
.
✅ ส่วนผสม
- ข้าวเหนียวใหม่ 500 g
- ดอกอัญชันแห้ง 1ถ้วย
- น้ำสะอาด
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- ผ้าขาวบาง
- ซึ้ง สำหรับนึ่งข้าว หรือหวดนึ่งข้าวเหนียว
- กระติบข้าวเหนียว ถ้ามี
✅ วิธีทำ
เตรียมดอกอัญชันแห้ง แช่น้ำร้อนไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อเอาสีของน้ำดอกอัญชัน แล้วกรองเอาแต่น้ำดอกอัญชันด้วยตะแกรงตาถี่หรือผ้าขาวบางก็ได้
.
เตรียมข้าวเหนียวใหม่ ซาวน้ำทิ้ง 1-2 รอบ แช่น้ำใดอกอัญชันที่กรองไว้แล้ว ประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือจะแช่ 1 คืน 8-10 ชั่วโมง ก็ได้ ยิ่งนานจะทำให้สีเข้มสวย และนึ่งสุกง่ายค่ะ
.
ข้าวเหนียวที่แช่น้ำดอกอัญชันเทใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ เอาข้าวเหนียวเทใส่ผ้าขาวบางที่วางในซึ้ง กระจายข้าวเหนียวให้สม่ำเสมอ เว้นรูตรงกลางตามคลิป เพื่อให้ไอน้ำระเหยขึ้น ข้าวเหนียวจะได้สุกทั่วถึง คลุมทับด้วยผ้าขาวบาง เตรียมนึ่งได้เลยค่ะ
.
ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นเอาข้าวเหนียวมานึ่งประมาณ 15 นาที ก่อน แล้วมากลับด้านข้าวเหนียว เอาน้ำร้อนที่ได้จากการนึ่งข้าวเหนียวราดให้ทั่วๆ ข้าวเหนียว เพื่อล้างยางข้าวเหนียว จะทำให้ข้าวเหนียวนุ่มดี แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือดูให้ข้าวเหนียวสุกดีค่ะ
.
พอข้าวเหนียวสุกได้ที่ ก็เอาข้าวเหนียวออกมากระจายให้ไอน้ำระเหยนิดนึง เวลาที่เก็บข้าวเหนียวจะได้ไม่แฉะ เก็บใส่กระติบข้าวเหนียว หรือใส่กล่องแบบในคลิปก็ได้
.
ข้าวเหนียวดอกอัญชันเสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า กินกับหมูทอด ไก่ทอด ปลาร้าบอง ส้มตำปลาร้า ก็อร่อย ข้าวเหนียว สีฟ้าสวย นุ่มม๊ากก กินร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลย ถ้าชอบเมนูนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
.
ไก่อบใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=R3SepX7hcg4
.
ไก่ทอดหาดใหญ่
https://www.youtube.com/watch?v=Hp2cstY_7q4
.
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
.
น้ำตกหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 [แจกสูตร] หมูปิ้ง เนื้อนุ่มหวานฉ่ำ! - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的推薦與評價
หมูปิ้ง # ข้าวเหนียวหมูปิ้ง เนื้อนุ่มหวานฉ่ำ !!น้ำหมูปิ้งเยิ้มๆเจีหมูชอบมาก ย่างเตาไฟฟ้าง่ายๆที่บ้านได้ ลอง ทำ ดูค่ะวัตถุดิบและส่วนผสมหมูบดหยาบ ... ... <看更多>
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 #หมูปิ้งไม้ละ5บาท ปิ้งตอนเช้าๆควันโขมง สูตรโบราณ หอมอร่อย ต้อง ... 的推薦與評價
วัตถุดิบ เครื่องปรุง1.สันคอ หมู 1 กิโลกรัม2.มัน หมู แข็ง 300 กรัม3.ไม้เสียบ หมู ขนาด 6 นิ้ว/2.5 มิลเครื่อง หมักหมู 1. พริกไทยขาว 10 กรัม2. ... <看更多>
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทํา 在 สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรทำขาย ไม่ยาก บอก ... - YouTube 的推薦與評價
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/ สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตร ทำ ขาย ไม่ยาก บอกละเอียดไม่มีกั๊ก l ... ... <看更多>