ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูอร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพมาฝากค่ะ ข้าวห่อใบบัว แต่ความพิเศษของเมนูนี้คือ เราจะใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ ออร์แกนนิค 100% เนเชอเรล มาทำค่ะ เพื่อให้ได้ประโยชน์จริงๆ เพราะประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอรี่ ออร์แกนิค ให้คุณประโยชน์ได้มากกว่าข้าวทั่วไป เพราะ
- มีสารแอนโธไซยานิน มีส่วนช่วยต้านเซลล์มะเร็ง
- มีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนัก และช่วยระบบขับถ่าย
- มีวิตามินอี มีส่วนช่วยชะลอความชรา และช่วยให้ผิวพรรณสดใส
- มีแกมม่า โอรีซานอล มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคความดันและเบาหวานทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่ทำให้สุขภาพของทุกคนในครอบครัวห่างไกลจากโรคต่างๆ ด้วยค่ะ
.
ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ - https://www.facebook.com/NaturelLivingThailand/
.
( สูตรนี้ได้ 5 ห่อ )
✅ ส่วนผสม การหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.5-2 ส่วน)
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนนิค 100% ตรา Naturel 200 g
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำมันข้าวโพด Naturel1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 2 ถ้วย
.
✅ ส่วนผสม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนนิค 100% ตรา Naturel (หุงสุกแล้วพักไว้ให้เย็น)
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันข้าวโพด Naturel 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแช่น้ำ 2-3 ดอก
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
- แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- แปะก๊วย 1/2 ถ้วย
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำพอนุ่มๆ)
- กุญเชียง 1/2 ถ้วย
- เนื้ออกไก่ 1/2 ถ้วย
- แซลม่อน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
.
✅ วิธีทำ
- เริ่มจากการหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนนิค ใส่ข้าวลงในหม้อซาวน้ำทิ้ง 1 รอบ ใส่น้ำลงไป ใส่น้ำส้มสายชูนิดหน่อยเพื่อให้ข้าว อร่อย และเก็บได้นานขึ้น ใส่น้ำมันข้าวโพดลงไปนิดหน่อย เพื่อให้ข้าวเม็ดเงาสวย ไม่ติดกัน แล้วก็นำไปหุงปกติจนข้าวสุก พอสุกแล้วอย่าเพิ่งถอดปลั๊ก ให้หุงต่อประมาณ 10-20 นาที เพื่อให้ข้าวระอุดี จากนั้นตักใส่ชามพักไว้ให้เย็น
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันข้าวโพดลงไป เราเลือกใช้น้ำมันข้าวโพดเพราะเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เวลาที่เอามาทำเมนูผัดๆ จะมีกลิ่นข้าวโพดอ่อนๆ ทำให้อาหารหอม และอร่อยขึ้นค่ะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ใส่เห็ดหอมลงไปผัดพอหอมๆ ตามด้วยเนื้ออกไก่ ผัดให้พอสุก ใส่เก๋ากี้ลงไป เนื้อปลาแซลมอนลงไป ใส่กุญเชียงลงไปผัดให้เข้ากันดี ใส่แปะก๊วย ใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ตะหลิวยีให้ข้าวแตกตัว จากนั้นก็ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น แครอทหั่นเต๋า ผัดให้เข้ากันดีเติมน้ำมันงาเพิ่มความหอม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
- ต่อมาก็เตรียมใบบัวที่ทำความสะอาดไว้แล้ว ใส่ไข่เค็ม ตักเนื้อ เครื่องเคียงต่างๆ วางลงไปก่อน แล้วก็ตักข้าวผัดใส่ทับไปอีกที ห่อใบบัวโดยพับขวา ซ้าย บนล่าง ตามคลิป เอาไปนึ่งต่อประมาณ 15 นาที พอครบเวลาก็ใช้มีดตัด เปิดข้าวห่อใบบัวทีละกลีบ จัดเสิร์ฟใส่จาน
.
- รสชาติของข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว ความแต่กต่างระหว่างข้าวสวยแบบขัดขาวกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนนิค คือข้าวสวยจะมีความนุ่ม หอม ละมุน ส่วนข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนิค จะมีความหนึบ นุ่ม ไม่แข็ง หอมกลิ่นข้าว อร่อยเลยค่ะ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ มีไยอาหารเยอะ มีวิตามินอี ช่วยชะลอความแก่ด้วยค่ะ และมีประโยชน์อีกเยอะเยอะมากมายเลยค่ะ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว จะมีความหอมอบอวนหลายอย่าง ทั้งตัวใบบัว ธัญพืชต่างๆ ที่สำหรับคนที่สนใจข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนนิค น้ำมันข้าวโพด ก็หาซื้อได้ในห้างทั่วไป
.
ใครชอบ ใครอยากลอง ก็จัดได้เลยจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
