ตับผัดดอกกุยช่าย Stir Fried Garlic Chive Flowers with Pork Liver เมนูนี้เห็นได้บ่อยตามร้านข้าวแกง ดอกกุยช่ายสดกรอบผัดกับตับหมูเนื้อนุ่มไม่กระด้าง ใครอยากทำกินเองก็ไม่ยาก แค่มีดอกกุยช่ายกับตับหมูก็ได้กับข้าวมื้อเย็นแล้วล่ะค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5238
วัตถุดิบตับผัดดอกกุยช่าย Stir Fried Garlic Chive Flowers with Pork Liver
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
1. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ตับหมู 200 กรัม
3. ดอกกุยช่าย 300 กรัม
4. พริกสด 2-3 เม็ด
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9. นมสด
10. น้ำมันพืช สำหรับผัด
11. น้ำเปล่า
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำตับผัดดอกกุยช่าย Stir Fried Garlic Chive Flowers with Pork Liver
1. หั่นตับเป็นชิ้นๆ จากนั้นหมักด้วยนมสดทิ้งไว้ 30 นาที
2. น้ำมันพืชใส่ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียม พริกสดลงผัดจนหอม
3. ใส่ตับหมูลงผัดจนเริ่มสุก ใส่น้ำ ดอกกุยช่าย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน
Ingredients
1-2 serve
1. Garlic 1 tbsp.
2. Pork liver 200 g.
3. Garlic chive flowers 300 g.
4. Chilli 2-3
5. Oyster sauce 1 tbsp.
6. Seasoning sauce 1 tsp.
7. Soy sauce 1 tsp.
8. Sugar 1/2 tsp.
9. Milk
10. Vegetable oil
11. Water
#FoodTravel #ทำอาหาร #ตับผัดดอกกุยช่าย
「ตับผัดดอกกุยช่าย」的推薦目錄:
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 EP. 159 ตับผัดดอกกุยช่าย ทำไมแม่ตาถึงผัดได้นุ่มมมมม ... - YouTube 的評價
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 [แจกสูตร] ตับผัดดอกกุยช่าย - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 กุยช่ายผัดตับหมู - YouTube 的評價
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 159. ตับผัดดอกกุยช่าย ทำไมแม่ตาถึงผัดได้นุ่มมมมมมมมขนาดนี้ 的評價
- 關於ตับผัดดอกกุยช่าย 在 กุยช่ายผัดตับ ใส่น้ำปูหอมอร่อยไม่กระด้างพร้อมเคล็ดลับพิเศษ 的評價
ตับผัดดอกกุยช่าย 在 [แจกสูตร] ตับผัดดอกกุยช่าย - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的推薦與評價
ตับผัดดอกกุยช่าย #ตับเนื้อนุ่มรสกลมกล่อมเฮโหลทุกคนนน วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู ตับผัดดอกกุยช่าย ค่า เมนูนี้เดี๊ยนเลิฟมาก ... ... <看更多>
ตับผัดดอกกุยช่าย 在 กุยช่ายผัดตับหมู - YouTube 的推薦與評價
กุยช่าย ผัดตับ หมูเมนูที่ทำได้ง่ายอีกหนึ่งเมนู ทำง่ายและยังได้สารอาหารจาก ตับ หมูอีกด้วย ... น่าจะชอบเมนูนี้ครับ ความอร่อยจาก ดอกกุยช่าย... ... <看更多>
ตับผัดดอกกุยช่าย 在 EP. 159 ตับผัดดอกกุยช่าย ทำไมแม่ตาถึงผัดได้นุ่มมมมม ... - YouTube 的推薦與評價
ตับผัดดอกกุยช่าย ที่มาพร้อมกับเทคนิคทำยังไงให้ตับนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ปรุงรสขั้นตอนไหนถึงจะทำให้ตับมีรสชาติกลมกล่อม แล้วดอกกุยช่ายมีกี่แบบ ... ... <看更多>