ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูผัดผัก เพื่อสุขภาพ ว่ากันว่าอาหารเป็นยา เมนูวันนี้คือ กระเจี๊ยบผัดเปรี้ยวหวาน คุณสมบัติของกระเจี๊ยบเป็นยาเคลือบกระเพาะได้ด้วยค่ะ เมนูนี้กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- กระเจี๊ยบเขียว 600 g
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- เนื้อหมู 120 g
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม ขึ้นช่าย 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
นำกระเจี๊ยบที่ล้างน้ำจนสะอาดแล้ว เอามาเป็นชิ้นขนาดพอคำ เตรียมไว้ก่อน
.
ต่อมาตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูลงไป ดูให้หมูพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสมะเขือเทศ ผัดให้พอเข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไปต้มให้เดือด แล้วชิมน้ำซอสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่กระเจี๊ยบเขียวลงไป หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอรี่ พริกชี้ฟ้าแดง ต้มให้เดือดดูให้ผักสุกดี ลองชิมรสอีกรอบ ปิดไฟใส่ต้นหอม ใบขึ้นช่ายลงไปผัด ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เมนูเพื่อสุขภาพอาหารคือยา รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดีค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=39s
ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ต้นหอม สรรพคุณ 在 รู้หรือไม่? ต้นหอม มากประโยชน์ | By ครัวคุณต๋อย 的推薦與評價
-ในด้าน สรรพคุณ ทางยาของ ต้นหอม ก็คือ ช่วยขับเหงื่อ บำรุงหัวใจ ลดไข้ แก้หวัดคัดจมูก และใช้ตำพอกผิวหนังแก้แมลงสัตว์กัดต่อยช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ... ... <看更多>
ต้นหอม สรรพคุณ 在 รู้สู้โรค : ต้นหอมดี มีประโยชน์ (20 มี.ค. 60) - YouTube 的推薦與評價
มารู้จักคุณประโยชน์มากมายของ ต้นหอม นอกจากช่วยรักษาหวัดแล้วยังมีหลาก สรรพคุณ กับดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ประธานคณะกรรมการการสาธารณสุข ... ... <看更多>