สอนทำอาหาร คนที่ทำงานในออฟฟิศส่วนมากจะไม่ได้มีเวลาในการเตรียมวัตุดิบหรือทำอาหารมากนัก Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia สูตรอาหารอร่อยๆ ที่ตอบโจทย์จึงต้องเป็นเมนูสามารถทำทานเองได้ง่ายๆ รสชาติอร่อย สุขภาพดีแถมยังสามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายวันเป็นการประหยัดเวลาไปอีกด้วย นั่นก็คือหมูสามชั้นทอดน้ำปลากับข้าวเหนียวนึ่งเมล็ดเจีย
โดยรายการพลพรรคนักปรุงได้นำเสนอข้าวเหนียวนึ่งเมล็ดเจีย เพื่อเอาใจสำหรับสายสุขภาพ โดยนอกจากจะให้พลังงานที่ต่ำ ไฟเบอร์สูงซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักแล้วนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ อย่างโรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคอ้วนได้อีกด้วย นอกจากนั้นจากการวิจัยพบว่า การทานอาหารใน 1 มือนั้นหากเรามีบางเมนูที่อาจจะไม่ได้ดีต่อสุขภาพมากนักอย่างของทอด ของมันเราสามารถชดเชยได้ด้วยการทานผัก ธัญพืชหรืออาหารที่ดีต่อสุขภาพควบคู่ไปด้วยได้ โดยขั้นตอนในการทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา เริ่มจากการหมักหมู โดยจะใช้หมูสามชั้นหมักกับน้ำปลาเพียงอย่างเดียวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็น 1 คืน เมื่อหมักหมูครบตามเวลาแล้วนั้นก็ทำการทอดลงในน้ำมันร้อนๆ เมื่อสุกแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วพักไว้ ส่วนข้าวเหนียวนึ่งเมล็ดเจียนั้นจะเริ่มจากการแช่ข้าวเหนียว โดยจะแช่เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แต่เพื่อความนิ่มแล้วควรจะแช่ไว้ 1 คืน เมื่อแช่ข้าวเหนียวครบเวลาแล้วนั้นจะนำไปล้างให้สะอาดอีกรอบแล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 15-20 นาทีและพักไว้ ต่อมาผสมกะทิและเกลือตั้งบนไฟจนกว่ากะทิจะร้อนปิดไฟแล้วเทลงในข้าวเหนียวที่พักไว้พร้อมกับใส่เมล็ดเจียแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ดังนั้นรายการพลพรรคนักปรุงจึงเป็นที่ชื่นชอบในหลายๆ กลุ่มเนื่องจากเป็นรายการที่สอนทำอาหารที่ค่อนข้างมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารไทยโบราณ สูตรอาหารไทยประยุกต์ สูตรอาหารตะวันตก สูตรขนมไทยและสูตรเบเกอรี่ต่างๆ มากมาย นอกจากสูตรอาหารที่มีให้ติดตามมากมายทางโทรทัศน์แล้วนั้นยังมีบทความที่ดีเกี่ยวกับสุขภาพให้ติดตามทางเว็บไซต์ PHOLFOODMAFIA อีกด้วย
รายการพลพรรคนักปรุง 13 กันยายน สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#หมูสามชั้นทอดน้ำปลากับข้าวเหนียวนึ่งเมล็ดเจีย
??? หมูสามชั้น นำไปหมักกับน้ำปลาอย่างดีเพียงหนึ่งคืน ทอดง่ายๆ ก็อร่อยแล้ว สูตรนี้ เสิร์ฟมากับข้าวเหนียวนึ่งที่มีรสและกลิ่นหอมของกะทิ เคล้ามากับเมล็ดเจีย
? แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่ลิงก์
https://bit.ly/2ZqAfyi
Deep-fried Pork belly with Coconut & Chia Sticky Rice
All-time favourite dish of pork belly marinated in fish sauce and fried to a perfect crisp. Serve with a mix of coconut sticky rice and chia seed.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #porkbelly #stickyrice #pork
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 13 กันยายน 2020
สปาเกตตีเบคอนชะมวง
Bacon and Cowa Leaves Spaghetti
https://youtu.be/P_PQSc1wC-0
ปลาแรดทอดซอสฉู่ฉี่ Giant Gourami Choo Chee
https://youtu.be/Coj-JiXh1sA
หมูสามชั้นทอดน้ำปลากับข้าวเหนียวนึ่งเมล็ดเจีย
Deep-fried Pork belly with Coconut & Chia Sticky Rice
https://youtu.be/Lp05Y91Rwdc
ช็อกโกแลตไดฟูกุ Chocolate Daifuku
https://youtu.be/4Ac5HQaMGEw
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
