ปลาทอดนี่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อนะ เลือกปลาสดๆนำมาทอดกรอบๆกินตอนร้อนๆนี่ฟินมากเลยเปลืองข้าวไปหลายจานทีเดียว ว่าแต่เคยลอง #ปลาทอดขมิ้น กันรึยัง อร่อยไม่แพ้ปลาทอดธรรมดาๆทั่วไปเลยนะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2177338572548610&id=1831103717172099
ปลาทอดขมิ้น
เครื่องปรุง
1.ปลาสด 1 ตัว ขนาด800 กรัม
2.ขมิ้นชันสดหั่นเป็นท่อนๆ 2 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้ซอย 1 ต้นอวบ
5.ข่าซอย 1 ช้อนชา
6.พริกไทย 1 ช้อนชา
7.เกลือแกง 2 ช้อนชา
8.แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.เลือกชนิดของปลาที่ชอบตัดครีบขอดเกร็ดเอาไส้ออกล้างให้สะอาด บั้งให้เรียบร้อยพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.โขลกขมิ้น ข่า ตะไคร้พอแหลกไม่ต้องให้ละเอียดมาก ตักขึ้นพักไว้
3.โขลกพริกไทย กระเทียมพอแหลก นำขมิ้นข่าตะไคร้ที่โขลกไปตอนแรกใส่รวมลงไป เติมเกลือป่นโขลกคลุกไปมาให้เข้ากัน
4.โรยแป้งทอดกรอบและนำเครื่องที่โขลกไว้ทาให้ทั่วตัวปลาทั้ง 2 ด้านพักไว้ครึ่งชม.เพื่อให้ซึมเข้าเนื้อปลา
5.ตั้งน้ำมันมากๆ พอร้อนลดไฟลงเป็นไฟกลาง เอาเครื่องต่างๆที่หมักปลาแยกออกไปก่อน ใส่ปลาลงทอดจนเหลืองกรอบแล้วตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วใส่จานรอไว้
6.นำเครื่องที่หมักตัวปลาลงทอดตามลงไป ทอดจนเหลืองดีแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำไปโรยบนตัวปลาในจานจะได้เครื่องที่หมักด้วยสมุนไพรทอดกรอบๆไว้ทานคู่กับปลา
「ปลานิลทอดขมิ้น」的推薦目錄:
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้น ล้างปลาให้หมดจดง่ายนิดเดียว กรอบเหลืองทองอร่อย ... 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ทำกับข้าวกินเอง @วันละหนึ่งเมนู ปลานิลทอดขมิ้น (ถ้าน้ำมันเยอะจะ ... 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้นง่ายๆหอมกลิ่นกระเทียม ใครทำก็อร่อย/ครัวกัณฐมณี ... 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้น ฟังบ่อย ไม่มีเบื่อ | By กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้น ล้างปลาให้หมดจดง่ายนิดเดียว กรอบ ... - Facebook 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้น | อาหาร, การเตรียมอาหาร, สูตรการทำอาหาร 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 เมนูปลานิลทอด的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST 的評價
- 關於ปลานิลทอดขมิ้น 在 เมนูปลานิลทอด的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST 的評價
ปลานิลทอดขมิ้น 在 ทำกับข้าวกินเอง @วันละหนึ่งเมนู ปลานิลทอดขมิ้น (ถ้าน้ำมันเยอะจะ ... 的推薦與評價
วันละหนึ่งเมนู ปลานิลทอดขมิ้น ครัวเที่ยวตามใจ#ทำกับข้าวกินเอง # ปลานิลทอดขมิ้น #เมนูกับข้าว #ปลาทอดขมิ้น #ข้าวแกง #อาหารตามสั่ง #ตลาดนัด ... ... <看更多>
ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้นง่ายๆหอมกลิ่นกระเทียม ใครทำก็อร่อย/ครัวกัณฐมณี ... 的推薦與評價
วิธีทำ ปลานิลทอดขมิ้น ง่ายๆ ปลาทอดขมิ้น ทำง่ายอร่อยมากๆเมนูของทุกคนในครอบครัว ปลานิล1ตัว เลือกไซร์ตามชอบ ขมิ้น 4-5แง่ง กระเทียมไทย8-10กรีบ ... ... <看更多>
ปลานิลทอดขมิ้น 在 ปลานิลทอดขมิ้น ล้างปลาให้หมดจดง่ายนิดเดียว กรอบเหลืองทองอร่อย ... 的推薦與評價
ปลานิลทอดขมิ้น #ปลานิลทอด #ทอดปลานิลไม่ติดกระทะ #เมนูปลานิลทําอะไรได้บ้าง #เมนูปลา #เมนูลูก #ทำอาหาร #ทำกับข้าว #ดีกว่ากินดิน ... ... <看更多>