มะยมแช่อิ่ม
มะยมเป็นผลไม้มีรสชาติเปรี้ยว แทบทุกบ้านมักมีปลูกไว้ผลมะยมนอกจากเราจะนำมาทำเป็นอาหาร ยังมีการนำมาถนอมอาหารวิธีอื่นอีก เช่นการดอง การกวน รวมถึงการทำแช่อิ่ม แต่มะยมแช่อิ่มในครั้งนี้ไม่ได้ใช้ผลมะยมที่ดองเหมือนกับการแช่อิ่มวิธีอื่นๆ แต่จะทำการแช่อิ่มมะยมด้วยความร้อนจนมะยมอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม และเปลี่ยนเป็นสีแดงน่ารับประทาน ในปัจจุบันนอกจากจะนำมะยมแช่อิ่มมาอบแห้งเสียบไม้รับประทานแล้ว ยังนำไปเป็นเครื่องเคียงในการับประทานกับน้ำแข็งก็สดชื่นและอร่อยไปอีกแบบ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4106
มะยม แช่อิ่ม 在 วิธีทำมะยมแช่อิ่ม สูตรทำง่าย กรอบอร่อยครบรส ใครทำก็อร่อย 的推薦與評價
เกลือป่น 110 กรัม น้ำปูนใส่ 1500 ML น้ำสะอาด 1000 ML **ลวกภาชนะก่อนนำมาใส่ มะยม ด้วยนะคะ เวลา แช่อิ่ม ต้องปิดฝา ... ... <看更多>