แจ่วบอง #ปลาที่ใช่ทำปลาร้าในต่างแดน #ปลาร้าต่างแดน #วิธีทำแจ่วบอง #วิธีทำปลาร้าสับสูตรอร่อย #อาหารอิสาน #ฝรั่งชอบอาหารไทย #อาหารอิสานที่ฝรั่งชอบ #สะใภ้อิตาลี #esaanfood #spicyfood #thaifood #cucinathai #thaicooking #piccantecucina #thaimenu #healtyfood #
https://www.instagram.com/sungwal23
「วิธีทำแจ่วบอง」的推薦目錄:
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 Cucina Tailandese con Wan Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 ปลาร้าบอง แจ่วบองอีสาน แจ่วบองเงินล้าน สูตรเด็ด เก็บใว้กินได้นาน ... 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 วิธีทำปลาแดกบอง ปลาร้าทรงเครื่อง น้ำพริกสมุนไพรแน่นๆ แซบนัว ... 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 แจ่วบองอีสาน (สูตรโบราณ..อร่อยเก็บไว้กินได้นานเป็นปีปลอดภัยไร้สาร ... 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 แจ่วบอง | FoodTravel ทำอาหาร - YouTube 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「แจ่วบอง」 หอมปลาร้าหอมเครื่องสมุนไพรจังเลยครับ ... 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 แจ่วบอง ปลาแดกบอง สูตรแซบที่สุด - YouTube - Pinterest 的評價
- 關於วิธีทำแจ่วบอง 在 แจ่วบอง ปลาแดกบอง สูตรแซบที่สุด - YouTube - Pinterest 的評價
วิธีทำแจ่วบอง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
แจ่วบอง Jaew Bong วันนี้มีเมนูเด็ดจากทางภาคอีสานมาชวนเพื่อนๆ ทำตามกันค่ะ นั้นก็คือแจ่วบองนั้นเอง แค่ชื่อก็ชวนน้ำลายไหลกันแล้ว ทีเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อปลาร้าปลากระดี่ที่สับจนละเอียดและสมุนไพรที่คั่วจนหอมแล้วนำไปตำ จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ และผักสดติดใจทุกรายเป็นแน่นอน
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5240
วัตถุดิบแจ่วบอง Jaew Bong
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
1. ปลาร้าปลากระดี่ 200 กรัม
2. ตะไคร้ 3 ต้น
3. หอมแดง 5 หัว
4. กระเทียมไทย 5 กลีบ
5. ใบมะกรูด 10 ใบ
6. ข่าแก่ 2 แง่ง
7. พริกแห้ง 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย เล็กน้อย
9. น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ครก
วิธีทำแจ่วบอง Jaew Bong
1. นำปลาร้าเอาแต่เนื้อมาสับให้ละเอียดพักไว้ และซอยใบมะกรูดพักไว้
2. นำข่า ตะไคร้ กระเทียม และหอมแดงมาหั่นและนำไปคั่วให้หอม
3. แล้วนำมาใส่ครกโขลกให้ละเอียด ใส่ปลาร้าที่สับไว้โขลกให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาลทราย และน้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบคนให้เข้ากัน
5. โรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
1-2 serve
1. Fermented fish 200 g.
2. Lemongrass 3
3. Shallot 5
4. Garlic 5 cloves
5. Kaffir lime leaves 10
6. Galangal 2
7. Chilli 3 1/2 tbsp.
8. Sugar
9. Tamarind juice 6 tbsp.
#FoodTravel #ทำอาหาร #แจ่วบอง
วิธีทำแจ่วบอง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ปลาร้าบองผัดไข่ ส่วนผสม ปลาร้าบอง,ไข่ไก่,ซอสปรุงรส,น้ำปลา,น้ำมันหมู,ผักสด
ติดตามพูดคุยกันได้ที่ facebook นะคะ
https://goo.gl/Y6SmT7
วิธีทำแจ่วบอง 在 วิธีทำปลาแดกบอง ปลาร้าทรงเครื่อง น้ำพริกสมุนไพรแน่นๆ แซบนัว ... 的推薦與評價
ส่วนผสม- ปลาร้า 1000 กรัม- ข่าแก่ 250 กรัม- ตะไคร้ 250 กรัม- หอมแดง 250 กรัม- กระเทียม 50 กรัม- มะขามเปียก 30 กรัม- พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ- ... ... <看更多>
วิธีทำแจ่วบอง 在 แจ่วบองอีสาน (สูตรโบราณ..อร่อยเก็บไว้กินได้นานเป็นปีปลอดภัยไร้สาร ... 的推薦與評價
วิธีทำ แจ่วบอง อีสาน สูตรโบราณ อร่อยทำง่าย ปลอดภัยไร้สารตกค้าง เก็บไว้กินได้นานเป็นปีๆ #ครัวบ้านๆChannelรวมเมนูเด็ดๆอร่อยๆ. ... <看更多>
วิธีทำแจ่วบอง 在 ปลาร้าบอง แจ่วบองอีสาน แจ่วบองเงินล้าน สูตรเด็ด เก็บใว้กินได้นาน ... 的推薦與評價
วิธีทำ ปลาร้าบอง แจ่วบอง ง่ายๆ หอมเครื่องสมุนไพรเก็บใว้ได้นานปลาร้าสับ 500กรัมพริกจินดาแห้งคั่ว 3-4ช้อนโต้ะ ปรับความเผ็ดตามชอบหอมแดง ... ... <看更多>