ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารกับข้าวไทยๆ มาฝากค่ะ ต่อจากการทำเป็ดย่างหนังกรอบครั้งที่แล้ว กินไม่หมดก็เอามาทำเมนู "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" กันได้ค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- เป็ดย่าง 2-3 ถ้วย
- กะทิ 350 ml
- พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
- ซุปก้อน 1 ก้อน
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- พริกชีฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- มะเขือพวง 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1-2 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 1 ถ้วย
- มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ
- เร่ิมจากการตั้งกระทะ แบ่งใส่กะทิลงไป ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดกับกะทิให้พอหอมๆ น้ำข้นขั้นก็เติมหัวกะทิลงไปผัดอีก ทำแบบนี้ 2-3 รอบ จะทำให้เครื่องแกงมีความหอมมัน เข้มข้น ค่ะ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ใส่ซุปก้อน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมขึ้นค่ะ จากนั้นใส่หัวกะทิส่วนที่เหลือลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด
- ต้มต่อจนเดือด ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป ใส่มะเขือพวง มะเขือเทศเชอรี่ ใบมะกรูดฉีก แล้วลองชิมรสชาติ ปรุงให้ได้ตามชอบ
- พอเดือดใส่เนื้อเป็ดย่างลงไป ใส่พริกชี้ฟ้าแดงเพิ่มสีสัน ต้มต่อพอเดือดปุดๆ ใส่ใบโหระพา คนพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- รสชาติของแกงเผ็ดเป็ดย่าง หอม มัน เข้มข้นมาก กินกับข้าวยิ่งอร่อยเลยจ้า ใครชอบเมนูกับข้าวแบบนี้ ลองทำเลยจ้า ไม่ผิดหวังแน่ๆ
- ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
✅ เมนูแนะนำ
เป็ดย่างหนังกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=9y_eUNrxJY8
.
ขิงดอง
https://www.youtube.com/watch?v=GV6uETPZOZI
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「วิธีทํา แกงเผ็ด」的推薦目錄:
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ ให้มะเขือไม่ดำ แกงแบบโบราณ กะทิหอม ... 的評價
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ แกงยังไงให้อร่อย กะทิแตกมันสวยและ ... 的評價
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ ให้มะเขือไม่ดำ แกงแบบโบราณ กะทิหอม ... 的評價
- 關於วิธีทํา แกงเผ็ด 在 แกงเผ็ดลูกชิ้นเนื้อใส่มะเขือพวง | เมนูบ้านๆแต่อร่อยมาก - Pinterest 的評價
วิธีทํา แกงเผ็ด 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
มื้อนี้สาวอีสานบ้านทุ่ง พาชมทุ่งนายายสม จ้างคนดำนา ตกเที่ยงมาพากันแกงไก่ใส่หน่อไม้ส้มเลี้ยงข้าวเที่ยง พร้อมด้วยตำส้มหมากกอเหิ่ม อิ่มแล้วก็ลงดำนาต่อ กินข้าวป่าแบบนี้กินอิ่มมากๆๆ เพราะมันแซ่บๆๆหลายๆจ้า
สาวอีสานบ้านทุ่ง ติดตามที่นี่ค่ะ
สาวอีสานบ้านทุ่ง แฟนเพจ:https://goo.gl/dOQ7NV
สาวอีสานบ้านทุ่ง YouTube :https://goo.gl/g1wXiq
วิธีทํา แกงเผ็ด 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
แกงเผ็ดไก่หน่อไม้สด-Red curry with chicken, bamboo shoots, fresh หน่อไม้สดๆๆทำกินได้หลายอย่าง แกงเผ็ด แกงเปอะ สุดๆๆของความแซบ วันนี้ก็ได้หน่อไม้สดมา เลยจัดการแกงเผ็ดซะเลย ลองดูวิธีการทำกันดูจ้า สูตรไผ ก็ สูตรไผจ้า
วิธีทํา แกงเผ็ด 在 แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ แกงยังไงให้อร่อย กะทิแตกมันสวยและ ... 的推薦與評價
กะทิอร่อยดี 500 ml น้ำเปล่า 800 ml พริกแกงเผ็ด 120 กรัม ... วิธีทำ แกงเผ็ด หมูใส่มะเขือ ให้มะเขือไม่ดำ แกงแบบโบราณ กะทิหอมมัน Thai Pork Curry ... ... <看更多>
วิธีทํา แกงเผ็ด 在 วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ ให้มะเขือไม่ดำ แกงแบบโบราณ กะทิหอม ... 的推薦與評價
2.3 แสน views, 1.2 หมื่น likes, 105 loves, 157 comments, 1.8 พัน shares, Facebook Watch Videos from กินได้อร่อยด้วย: วิธีทำ ... ... <看更多>
วิธีทํา แกงเผ็ด 在 วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ ให้มะเขือไม่ดำ แกงแบบโบราณ กะทิหอม ... 的推薦與評價
ส่วนผสม- เนื้อหมู 350 กรัม- มะเขือเปราะ 300 กรัม- มะเขือพวง 50 กรัม- ใบมะกรูด 3 กรัม- ใบโหระพา 15 กรัม- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม- หัวกะทิ 500 ... ... <看更多>