ซาลาเปาทอด
เมนูที่อยู่คู่กับปาท่องโก๋ผมเชื่อว่าทุกคนในประเทศไทยต้องรู้จักและคนเคยกิน แต่จะมีสักกี่คนที่เคยทำวันนี้เชฟปูจะมาเปิดเผยสูตรเด็ดเคล็ดลับวิธีการทำซาลาเปาทอดที่จะทำกินเองก็ได้ทำขายก็รวย
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3608
วัตถุดิบซาลาเปาทอด
สำหรับ 1 สูตร
เวลา 3-4 ชั่วโมง
1. แป้งอเนกประสงค์ 1 กิโลกรัม
2. แอมโมเนียผง 20 กรัม
3. ยีสต์ 1 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 70 กรัม
7. น้ำเปล่า 700 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม
วิธีทำซาลาเปาทอด
1. นำแป้ง ยีสต์ ผงฟู เบกกิ้งโซดาและน้ำตาลผสมให้เข้ากันดี
2. ผสมเกลือ แอมโมเนีย กับน้ำ ให้เข้ากัน
3. นำน้ำที่ผสมไว้มาเทใส่แป้ง นวดให้เข้ากัน
4. พักไว้ 2ชั่วโมง จึงกลับด้าน และทิ้งไว้อีก 1-2 ชั่วโมง
5. นำแป้งมายืดให้ได้ขนาดที่ต้องการแล้วตัดเป็นชิ้น จัดทรงให้กลม นำลงทอดในน้ำมันร้อน
「สูตรซาลาเปาทอด」的推薦目錄:
- 關於สูตรซาลาเปาทอด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด ปาท่องโก๋หวาน พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 的評價
- 關於สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด - YouTube 的評價
- 關於สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอดไส้หมูแดง | By หมีมีหม้อ - Facebook 的評價
- 關於สูตรซาลาเปาทอด 在 มาทำซาลาเปาทอดกันค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน อร่อย ... 的評價
สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด - YouTube 的推薦與評價
วัตถุดิบ ซาลาเปาทอด สำหรับ 1 สูตร เวลา 3-4 ชั่วโมง 1. ... น้ำเปล่า 700 กรัม อุปกรณ์ที่ใช้ ชามผสม วิธีทำ ซาลาเปาทอด 1. ... <看更多>
สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอดไส้หมูแดง | By หมีมีหม้อ - Facebook 的推薦與評價
ใส่สามเกลอ และหมูสันคอลงไปผัดจนสุกหอม ปรุงรสด้วยส่วนผสมทั้งหมดผัดให้เข้ากันใส่น้ำเปล่า และสีผสมอาหารลงไป เคี่ยวจนหมูนุ่ม ใส่แป้งข้าวโพดแล้วผัด ... ... <看更多>
สูตรซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด ปาท่องโก๋หวาน พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 的推薦與評價
แจก สูตรซาลาเปาทอด ปาท่องโก๋หวาน พร้อมคำนวณต้นทุนส่วนผสม- แป้งเอนกประสงค์ 400 กรัม / 400 g. All Purpose Flour- น้ำเปล่า 190 กรัม / 190 g. ... <看更多>