วันนี้จิมมีเมนูน้ำยำ สูตรสำหรับทำขายตลาดนัด หรือทำไปงานต่างๆ ได้ งานวัด งานบุญ โรงทาน หรืองานเลี้ยง งานปาร์ตี้ได้หมดค่ะ สูตรนี้เน้นง่ายๆ แซ่บๆ เก็บได้ 2-3 วันในตู้เย็น ยังคงความแซ่บ อร่อย รสชาติไม่เปลี่ยน ใครอยากได้สูตร มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า
.
✅ ส่วนผสม น้ำยำ
- พริกแดง 300 g
- น้ำกระเทียมดอง 580 g ( 2 ถุง)
- ผงปรุงรสหมู (คนอร์) 90 g
- น้ำปลา 250 g
- น้ำมะนาวสด 250 g
- น้ำมะนาวผสม 45% (ฟ้าไทย) 250 g
- น้ำตาลทราย 350 g (จิมใช้เป็นน้ำตาลทรายเบเกอร์รี่แบบละเอียด รสชาติเลยไม่ได้หวานมาก แต่ถ้าใครใช้น้ำตาลทรายปกติ หรือ น้ำตาลทรายแดง ให้ค่อยๆ ใส่ไปชิมไปนะคะ )
.
✅ ส่วนผสม ยำหมูยอ
- หมูยอ
- หอมแขกซอย
- หอมหัวใหญ่ซอย
- ใบขึ้นช่าย
- ต้นหอมซอย
- หมูสับคั่ว
- มะเขือเทศ
- แครอทขูด
- น้ำยำที่ปรุงไว้แล้ว ตักใส่พอขลุกขลิก หรือตามชอบได้เลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ยำเนื้อหมู คะน้า
- เนื้อหมู 200 g
- คะน้า
- หอมแขกซอย
- หอมหัวใหญ่ซอย
- หมูสับคั่ว
- น้ำยำที่ปรุงไว้แล้ว ตักใส่พอขลุกขลิก หรือตามชอบได้เลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ยำลูกชิ้นรวมมิตร
- ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู บีลักกี้
- หอมแขกซอย
- หอมหัวใหญ่ซอย
- ใบขึ้นช่าย
- ต้นหอมซอย
- หมูสับคั่ว
- มะเขือเทศ
- แครอทขูด
- น้ำยำที่ปรุงไว้แล้ว ตักใส่พอขลุกขลิก หรือตามชอบได้เลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ยำวุ้นเส้น
- วุ้นเส้น
- กุ้ง
- หมูยอ
- หอมแขกซอย
- หอมหัวใหญ่ซอย
- ใบขึ้นช่าย
- มะเขือเทศ
- ต้นหอมซอย
- หมูสับคั่ว
- น้ำยำที่ปรุงไว้แล้ว ตักใส่พอขลุกขลิก หรือตามชอบได้เลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ยำกุ้งสด ใส่ปลาร้า
- กุ้งสด
- หมูยอ
- น้ำปลาร้าขวด
- หอมแขกซอย
- หอมหัวใหญ่ซอย
- ใบขึ้นช่าย
- ต้นหอมซอย
- หมูสับคั่ว
- มะเขือเทศ
- น้ำยำที่ปรุงไว้แล้ว ตักใส่พอขลุกขลิก หรือตามชอบได้เลยค่ะ
.
✅คลิปแนะนำ
ก๋วยเตี๋ยวง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=U_my9OB0kUY
.
นมเปรี้ยวทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ULoFSK6HZr4
.
ของว่างง่ายๆ 5 เมนู
https://www.youtube.com/watch?v=l2E3t0gIq98
ขนมปังไม่ใช้เตาอบ
https://www.youtube.com/watch?v=A-qn5oM4YpM&t=2s
แพ้ท้องกินอะไรดี
https://www.youtube.com/watch?v=CIfVBNqXuJw&t=4s
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

สูตรน้ำยำ ขาย 在 สูตรน้ำยำ ทำขาย ยำได้สารพัดนึก เช่น ยำหมูยอ ยำหมูคะน้า ยำลูกชิ้น ... 的推薦與評價
วันนี้จิมมีเมนู น้ำยำ สูตร สำหรับทำ ขาย ตลาดนัด หรือทำไปงานต่างๆ ได้ งานวัด งานบุญ โรงทาน หรืองานเลี้ยง งานปาร์ตี้ได้หมดค่ะ สูตร นี้เน้นง่ายๆ ... ... <看更多>