ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมเค้กง่ายๆ มาฝากจ้า บัตเตอร์เค้ก หรือเค้กเนยสด เนื้อเนียนนุ่ม ไว้กินกับกาแฟช่วงบ่ายนี้ค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 230 g
- เนยสดจืด 240 g
- ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์ 1)
- น้ำตาลไอซิ่ง 200 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- นมสด 90 g
- ครีมหอมนมสด 25 g หรือ นมผง
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการร่อนแป้งไว้ก่อน เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงฟู นมผง ร่อนรวมกันใส่ชามผสมไว้ก่อน
.
เตรียมเครื่องผสม ใส่เนยสดจืดลงไป เกลือนิดหน่อย ตีพอเข้ากัน โดยใช้ความเร็วปานกลาง แบ่งใส่น้ำตาลไอซิ่ง 2-3 รอบ ผสมจนเข้ากันดี ตอกไข่ใส่ทีละฟอง ใส่ลงในเครื่องผสม ตีให้เข้ากันดี ค่อยใส่ฟองต่อไป
.
จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนเอาไว้ 2-3 รอบ สลับกับการใส่นมสด ตีแป้งเสร็จจนเข้ากันดี แล้วหยอดใส่พิมพ์เตรียมอบค่ะ
.
วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที นำขนมที่ใส่พิมพ์ไว้ เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟล่าง เวลาประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดพิมพ์ที่อบ และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูจ้า
.
เค้กเนยสด หรือบัตเตอร์เค้ก อบสุกแล้ว แกะออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ถ้าอยากให้ขนมอร่อย เนื้อฉ่ำขึ้น ให้พักไว้ในตู้เย็นสักคืน เนื้อจะนุ่มขึ้นค่ะ รสชาติเค้กเนยสดหอมหวานมัน แป้งนุ่มเนียน กินกับน้ำชา หรือกาแฟ อร่อยเข้ากันดี ใครชอบเมนูนี้ต้องลองทำเลยค่ะ ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「สูตรบัตเตอร์เค้ก」的推薦目錄:
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 แจกสูตรบัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่น หอมเนย ละเอียดทุกขั้นตอน - YouTube 的評價
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก สูตรทำง่ายสุด นุ่ม เนียน เนื้อละมุน ไม่ติดคอ ... 的評價
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 บัตเตอร์เค้กสูตรทำง่าย เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก หอมเนย ... - YouTube 的評價
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 Butter Cake Recipe / สูตรบัตเตอร์เค้ก / เค้กเนยสด : By The Cake 的評價
- 關於สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 สูตรและวิธีทำบัตเตอร์เค้ก เค้กเนยสด Butter Cake เบเกอรี่ง่ายๆ ทำกิน ... 的評價
สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมเค้กง่ายๆ มาฝากจ้า บัตเตอร์เค้ก หรือเค้กเนยสด เนื้อเนียนนุ่ม ไว้กินกับกาแฟช่วงบ่ายนี้ค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
- เนยจืด 150 g
- ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์ 0 )
- น้ำตาลไอซิ่ง 150 g ( ถ้าใช้น้ำตาลทราย 100-120 g ก็พอค่ะ )
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- นมสด 80 g
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
เตาเครป : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQ8bj
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการร่อนแป้ง ผงฟู เตรียมไว้ก่อน แล้วก็ไปเตรียมชามผสม ใส่เนยลงไปใช้ตะกร้อตีไข่ไฟฟ้าตีให้เนยขึ้นฟู ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป 2-3 รอบ ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมไว้คนพอเข้ากัน ค่อยๆ เทใส่ลงในชามผสม โดยแบ่งใส่ 2-3 รอบ ตีจนเข้ากันดี แล้วก็ค่อยๆ แบ่งใส่แป้งที่ร่อนเอาไว้ 2-3 รอบเหมือนกัน สลับกับการใส่นมที่ผสมกลิ่นวนิลาและเกลือ ตีแป้งเสร็จจนเข้ากันดี พักไว้ประประมาณ 10-15 นาที แล้วค่อยมาหยอดใส่พิมพ์เตรียมอบค่ะ
.
วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที นำขนมที่ใส่พิมพ์ไว้ เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟล่าง เวลาประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดพิมพ์ที่อบ และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูจ้า
.
เค้กเนยสดอบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น นำออกจากพิมพ์ ถ้าอยากให้ขนมฉ่ำๆ
พักไว้ในตู้เย็นสักคืน เนื้อจะนุ่มขึ้นค่ะ รสชาติเค้กเนยสดหอมหวานมัน แป้งนุ่มเนียน กินกับกาแฟนะ ที่สุดเลยค่ะ ใครชอบแบบนี้ต้องลองจ้า ยังไงก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก Butter Cake
เมนูเค้กเนยสดสูตรพื้นฐาน เนื้อนุ่มรสชาติหวาน หอม อร่อย และยังมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำขนม และสามารถประยุกต์ต่อยอดได้อีกหลายเมนู
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3928
สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก สูตรทำง่ายสุด นุ่ม เนียน เนื้อละมุน ไม่ติดคอ ... 的推薦與評價
เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก สูตร ทำง่ายสุด นุ่ม เนียน เนื้อละมุน ไม่ติดคอ Butter cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep 33. 304K views · 1 year ago ...more ... ... <看更多>
สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 บัตเตอร์เค้กสูตรทำง่าย เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก หอมเนย ... - YouTube 的推薦與評價
บัตเตอร์เค้กสูตร ทำง่าย เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก หอมเนยมากๆ ทำกินเองก็อร่อย ทำขายลูกค้าติดใจแน่นอน. 43K views · 8 months ago ...more ... ... <看更多>
สูตรบัตเตอร์เค้ก 在 แจกสูตรบัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่น หอมเนย ละเอียดทุกขั้นตอน - YouTube 的推薦與評價
บัตเตอร์เค้ก คือเค้กที่มีส่วนผสมของเนยเป็นหลัก หอมเนย เนื้อชุ่มช่ำ เนียนละเอียด ... ... <看更多>