เมนูขนมหวานมาอีกแล้วจ้า เมนูนี้เอาใจคนชอบทานมะพร้าวสุดๆ " วุ้นมะพร้าวน้ำหอม " ขอเสียงคนชอบทานมะพร้าวหน่อยจ้า........
.
การทำวุ้นมะพร้าวน้ำหอม ก็ง่ายฝุดๆ มีแค่มะพร้าวน้ำหอม น้ำตาล เกลือ ผงวุ้น จบเลยแค่ 4 อย่างเองจ้า เคล็ดลับก็อยู่ที่การเลือกมะพร้าวน้ำหอมให้อ่อนพอดี จะได้น้ำมะพร้าวที่หวานหอม และเนื้อมะพร้าวที่อ่อนพอดีทาน ของเราได้มาแบบอ่อนเกินไป เนื้อน้อย แต่น้ำเยอะ มีรสเปรี้ยวของน้ำมะพร้าวอยู่ พอเอามาทำวุ้นมะพร้าวก็จะติดอมเปรี้ยวหน่อยๆ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ ไม่หวานมาก กำลังพอดีๆ
.
#ครัวพิศพิไล #วุ้นมะพร้าว #มะพร้าวน้ำหอม #ขนมหวาน
.
ท้ายนี้ครัวพิศพิไลก็อยากจะ ขออวยพรปีใหม่สักนิดนะคะ ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ อย่าเจ็บ อย่าจน อยู่ทำอาหาร กินอาหาร อร่อยๆ ด้วยกันนานๆ นะคะ สวัสดีปีใหม่จ้าาาา #สวัสดีปีใหม่60 #ปีใหม่ #ปีใหม่2560
มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
- ผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวน้ำหอม 4 ลูก
- น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1.5 ลิตร กรองน้ำมะพร้าวด้วยผ้าขาวบาง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- เกลือนิดนึง
วิธีทำ
ขูดเนื้อมะพร้าว ใส่ไว้ในลูกมะพร้าว จากนั้นเตรียมหม้อสำหรับต้ม ใสน้ำมะพร้าวน้ำหอมลงไป เทผงวุ้นลงไป รอให้ผงวุ้นจมน้ำและอิ่มตัวดี ใช้ไม้คนพอผงวุ้นละลาย นำไปตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่เกลือ น้ำตาลทรายลงไป รอเดือดอีกรอบ ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ ตักวุ้นใส่ในลูกมะพร้าว พักไว้ในตู้เย็นรอให้เซ็ตตัวดีค่อยเอาออกมาทานเย็นๆ จะอร่อย ชื่นใจสุดๆ เลยค่ะ ถ้าชอบวุ้นมะพร้าวน้ำหอม ก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด ไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=Dvp_1N3H8b4
ขนมไดฟุกุ สตรอว์เบอร์รี่
https://www.youtube.com/watch?v=leUNCyIIPRw
ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=voXoCG8j0vo
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
「สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน」的推薦目錄:
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรเต็มถาด หอมหวานมันเค็ม อร่อยมากๆ เมนูนี้ ... 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 [แจกสูตร] วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน Coconut jelly พร้อมบอกต้นทุน หอม หวาน มัน ... 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ทำง่ายอร่อยฟิน~ - หัวกะทิ 1 ลิตร | By หมูหิว 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ชีวิตติดครัว - #วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก | Facebook 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 เมนูสร้างอาชีพ 38 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน เทคนิคต้มไม่ให้กะทิแยกชั้น วุ้น ... 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 สูตร วุ้นกะทิ คุณอุ๊的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和 網路上有 ... 的評價
- 關於สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 สูตร วุ้นกะทิ คุณอุ๊的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和 網路上有 ... 的評價
สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
เมนูขนมไทยๆ ง่ายๆ ก็ไม่พ้นวุ้นกะทิอะเนอะ ^^ แต่วุ้นกะทิก็มีหลายสูตรเลยค่ะ แล้วแต่เราจะดัดแปลงใส่อะไร ใส่ลอดช่อง ใส่ไข่ ใส่มะพร้าวอ่อน ใส่ผลไม้ต่างๆ ฯลฯ ซึ่งการใส่แต่ละอย่างก็จะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปด้วยค่ะ
.
วันนี้ครัวพิศพิไล ขอเสนอเมนู " วุ้นกระทิใส่ขนุน " หอมๆ เนื้อขนุนเยอะๆ กระทิหนาๆ รสชาติกลมกล่อม หวาน หอม เค็ม มัน มีครบรส เคล็ดลับก็คือการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ กะทิคั้นสดใหม่ หรือถ้าใช้เป็นกะทิกล่อง ก็ควรเปิดแล้วใช้เลย ถ้าเปิดกล่องกะทิไว้นาน ใช้ไม่หมดสักที เอามาใช้ใหม่ ก็อาจจะทำให้กะทิมีกลิ่นได้ค่ะ ควรจะเช็คดูให้ดีก่อนจ้า ส่วนเนื้อขนุน แกะเม็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นๆ ก็ควรจะเป็นขนุนที่แกะมาใหม่ๆ เนื้อไม่เละ ไม่แฉะ หรือถ้ามีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ก็ไม่ควรเอามาใช้ค่ะ เพราะจะทำให้วุ้นกะทิของเราเสียรสชาติได้จ้า
.
#วุ้นกะทิ #วุ้นขนุน #วุ้นกะทิใส่ขนุ่น #ครัวพิศพิไล #เมนูวุ้น #ขนมไทย
มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อขนุนหั่นเป็นเส้นๆ
- หัวกะทิ 500 ml
- น้ำสะอาด 500 ml
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- เกลือนิดนึง
วิธีทำ
ตัวขนม
เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่น้ำสะอาด เทผงวุ้นลงไป ครึ่งช้อนโต๊ะ รอให้ผงวุ้นจมน้ำและอิ่มตัวดี ใช้ไม้คนพอผงวุ้นละลาย นำไปตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลทรายลงไป เหลือน้ำตาาลทรายไว้ใส่ส่วนของกระทิด้วยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อขนุนลงไป รอเดือดอีกรอบ ปิดไฟ พักไว้ก่อน
ส่วนของหน้าขนม
เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่กะทิ เทผงวุ้นลงไป ครึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ที่ตีคนพอผงวุ้นละลาย นำไปตั้งไฟ ใส่เกลือ ระหว่างต้มก็หมั่นคนด้วยนะคะ พอเดือดปุดๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คนพอน้ำตาลทรายละลาย ปิดไฟ เดี๋ยวเตรียมไปหยอดวุ้นเลยค่ะ
การหยอดวุ้นลงพิมพ์
เตรียมพิมพ์ขนม หรือจะใส่ถาดก็ได้ค่ะ เทวุ้นส่วนของตัวขนมลงไปครึ่งนึงของพิมพ์ รอให้เซ็ตตัวดี จึงหยอดส่วนของหน้ากะทิลงไป หยอดหนาๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ
รอให้ขนมเซ็ตตัวดี ใส่ตู้เย็น ไว้ก็ได้ค่ะ จากนั้นก็มาแคะออกจากพิมพ์ ทานเย็นๆ อร่อยชื่นใจสุดๆ เลยค่ะ ถ้าชอบวุ้นกะทิมะใส่ขนุนก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด ไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
วุ้นกะทิ มะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=Dvp_1N3H8b4
ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=voXoCG8j0vo
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
เมนูขนมหวานอร่อยๆ มาอีกแว้วววว " วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน " ทำง่าย อร่อยง่าย วัตถุดิบน้อย มีแค่ผงวุ้น กะทิ มะพร้าวอ่อนสักลูกสองลูก น้ำตาลทรายเพิ่มหวาน เกลือนิดนึง จบเลยจ้า....
.
เคล็ดลับความหอมอร่อย ก็คือ ใส่น้ำมะพร้าวลงไปด้วย จะได้ความหวานหอมจากธรรมชาติ ปกติถ้าเราซื้อกินจะไม่รู้สึก ถึงเนื้อมะพร้าวเท่าไรนัก ถ้าทำเอง จะได้ทั้งน้ำทั้งเนื้อเน้นๆ หอม อร่อย แบบธรรมชาติ ทีนี้ละอ้วนเป็นอ้วน 555
.
วันนี้ครัวพิศพิไลก็มีเมนู วุ้นกระทิมะพร้าวอ่อน มาฝากจ้า วุ้นเด้งๆ กระทิหนาๆ เนื้อมะพร้าวมาแบบจัดเต็ม หอมน้ำมะพร้าวแท้ๆ อยากกินแล้วละซิ.... #ครัวพิศพิไล #วุ้นมะพร้าว #วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน #วุ้นกะทิ #ขนมไทย #วุ้นเด้งๆ
มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
- ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อมะพร้าวน้ำหอมอ่อน 2 ลูก
- น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1 ลิตร
- หัวกะทิ 500 ml
- น้ำสะอาด 350 ml
- น้ำตาลทราย 300 g
- เกลือนิดนึง
วิธีทำ
เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่น้ำสะอาด เทผงวุ้นลงไป รอให้ผงวุ้นจมน้ำและอิ่มตัวดี ใช้ไม้คนพอผงวุ้นละลาย ใส่น้ำมะพร้าวลงไป นำไปตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่เกลือ น้ำตาลทรายลงไป รอเดือดอีกรอบ ใส่เนื้อมะพร้าว กับหัวกะทิลงไป คนพอเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่พิมพ์ขนม หรือใส่ถาดก็ได้ค่ะ
รอให้ขนมเซ็ตตัวดี ใส่ตู้เย็น ไว้ก็ได้ค่ะ จากนั้นก็มาแคะออกจากพิมพ์ ทานเย็นๆ อร่อยชื่นใจสุดๆ เลยค่ะ ถ้าชอบวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด ไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ขนมไดฟุกุ สตรอว์เบอร์รี่
https://www.youtube.com/watch?v=leUNCyIIPRw
ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=voXoCG8j0vo
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 [แจกสูตร] วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的推薦與評價
แจก สูตร # วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน หอมกะทิ มะพร้าวเนื้อนุ่ม#วุ้นมะพร้าว ของหวานทำง่าย มาจดสูตรกันค่ะวัตถุดิบและส่วนผสม- หัวกะทิ 1 ลิตร- น้ำมะพร้าว ... ... <看更多>
สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน Coconut jelly พร้อมบอกต้นทุน หอม หวาน มัน ... 的推薦與評價
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ✓ Coconut jelly หอม หวาน มัน #ทำขาย #หารายได้เสริม #Poppy4289 ส่วนผสม1. เนื้อ มะพร้าวอ่อน 300 กรัม2. กะทิ 500 กรัม3. ... <看更多>
สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน 在 วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรเต็มถาด หอมหวานมันเค็ม อร่อยมากๆ เมนูนี้ ... 的推薦與評價
สูตร นี้ทำใส่ถาด 10*10 นิ้วได้เต็มถาดพอดีนะคะ***อัตราส่วน***น้ำ มะพร้าวอ่อน 1000 กรัมผง วุ้น 3 ชต.น้ำเปล่า 300 กรัมหัวกะทิ 1000 ... ... <看更多>