ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู หมูสามชั้นทอดกรอบ มาฝากค่ะ สูตรนี้กรอบจริง กรอบจัง ที่สำตัญน้ำมันไม่กระเด็นด้วยจ้า มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 g
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ข้าวเหนียว ไว้กินกับหมูทอด
- น้ำจิ้ม ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้แล้วลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส ขยำพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 15 นาที
.
โรยแป้งทอดรอบลงไปในชามหมูที่หมักไว้ แล้วคลุกเคล้าแป้งให้ทั่วๆ หมูสามชั้น ทำแบบนี้น้ำมันจะไม่กระเด็น และหมูกรอบดีค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ พอร้อนได้ที่ก็ใส่หมูสามชั้นลงไปทอด ระหว่างทอดก็ต้องคนเพื่อให้หมูสุกทั่วถึง พอทอดจนหมูสุก แต่ยังไม่ต้องกรอบ ให้ตักพักไว้บนตะแกรง ให้หมูเย็นก่อน พักประมาณ 10-15 นาที
.
ต่อมาก็ตั้งกระทะอีกรอบ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูลงไปทอดรอบที่สอง เพื่อให้หมูกรอบดีค่ะ พอกรอบได้ที่ก็ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดใส่จานก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูสามชั้นทอดกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ และข้าวเหนียว อร่อย เข้ากันดีจ้า ใครชอบกินหมูสามชั้นทอดกรอบๆ แบบนี้ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
น่าโช่ แผ่นข้าวโพดทอด ซอสดิปชีส
https://www.youtube.com/watch?v=Y5yQU9QWXIM
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น」的推薦目錄:
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 EP. 142 สูตรหมูสามชั้นต้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 รสชาติในคำเดียว 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 หมูสามชั้นนึ่งน้ำจิ้มแซ่บ นุ่มๆเด้งๆ อร่อยขนาดนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ... 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 142. สูตรหมูสามชั้นต้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 รสชาติในคำเดียว | กับข้าวกับตา 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่วมะขาม รสเด็ด! - Facebook 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 หมูสามชั้นทอดงา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ - Pork belly with ... 的評價
สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ งานปาร์ตี้ งานเม้ามอยส์ เมนูนี้ง่ายสุดๆ นั่นก็คือเมนู หมูสามชั้นย่าง กับซอสเกาหลี อร่อยจริงๆ นะ ต้องลองเองแล้วจะรู้ อิอิ
.
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้นสไลด์บาง 1 แพค
- น้ำจิ้มซอสเกาหลี บุลโกกิ บาร์บีคิว ซอส ยี่ห้อ Beksul ประมาณ 1 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 3/4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเม็ดเล็กสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช ( สำหรับไว้ทาตะแกรงย่าง )
✅ อุปกรณ์
- เตาปิ้งย่างไฟฟ้า
.
✅ วิธีทำน้ำจิ้ม ซอสเกาหลี
ปอกเปลือกกระเทียมจีนแล้วสับละเอียด สับพริกขี้หนูสวน เทน้ำจิ้มเกาหลีใส่ถ้วยเตรียมไว้ ใส่พริก กระเทียม และน้ำมะนาวนิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ
.
เปิดเตาปิ้งย่าง ทาน้ำมันให้ทั่วๆ กันติดกระทะ จากนั้นก็เอาหมูสามชั้นมาย่างพอสุก แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มซอสเกาหลี กินร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยมากมาย โดนใจสุดๆ ถ้าอยากเพิ่มประโยชน์ก็เอาผัก มาย่างกินแก้เลี่ยนด้วยก็ได้ค่ะ ฟักทองหั่นบางๆ เห็ด หอมใหญ่ มะเขือยาวหั่นบางๆ เอามาย่างก็อร่อยค่ะ
#ครัวพิศพิไล #หมูสามชั้นย่าง #ซอสเกาหลี #น้ำจิ้มรสเด็ด #น้ำจิ้ม #น้ำจิ้มซอสเกาหลี #บาร์บีคิวซอส #สอนทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
.
✅ เมนูแนะนำ
ลาบปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=AJw2xFZs9F0
.
ลูกชิ้นปิ้ง กับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด
https://www.youtube.com/watch?v=Q5hGQxnpxMI
ขนมปุยฝ้าย
https://www.youtube.com/watch?v=QIpKtFd_xZM&t=25s
เค้กกล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=lIQzTrU56M8
ซี่โครงหมู อบซอสพิซซ่า
https://www.youtube.com/watch?v=BmI_ngsglGo
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 หมูสามชั้นนึ่งน้ำจิ้มแซ่บ นุ่มๆเด้งๆ อร่อยขนาดนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ... 的推薦與評價
EP. 142 สูตรหมูสามชั้น ต้มกับ น้ำจิ้ม รสเด็ด 3 รสชาติในคำเดียว | กับข้าวกับตา · วิธีต้ม หมูสามชั้น ให้เนื้อฉ่ำ ดูสะอาด น่ากิน · #สามชั้นนึ่งซีอิ๊ว Steamed Pork Belly with Soy Sauce/ น้ำจิ้ม ... ... <看更多>
สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 142. สูตรหมูสามชั้นต้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 รสชาติในคำเดียว | กับข้าวกับตา 的推薦與評價
สูตรหมูสามชั้น ต้มกับ น้ำจิ้ม รสเด็ด เมนูนี้ไม่มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่ก็มีเทคนิคดีๆมาฝากอยู่เสมอ... ... <看更多>
สูตร น้ำจิ้ม หมูสามชั้น 在 EP. 142 สูตรหมูสามชั้นต้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 รสชาติในคำเดียว 的推薦與評價
สูตรหมูสามชั้น ต้มกับ น้ำจิ้ม รสเด็ด เมนูนี้ไม่มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่ก็มีเทคนิคดีๆมาฝากอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการต้ม หมูสามชั้น ต้มยังไงให้หนังพอง ตึง ... ... <看更多>