สูตรราดหน้าหมูนุ่ม พร้อมสูตรหมักหมูนุ่มแบบง่ายๆสามารถนำไปทำขายได้เลยครับหรือทำทานเองก็ได้ในคลิบนี้โจ๊กใช้อัตราส่วนสำหรับ 2 คนทานครับ
ส่วนผสมราดหน้า
-เส้นใหญ่ 1 ถ้วย สำหรับ สองคนทาน
-ยอดผักคะน้า 50 กรัม
-แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมทุบ 6 กลีบ
-น้ำมันสำหรับทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
-เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมหมักหมูนุ่ม
-เนื้อหมูสันคอ 200 กรัม
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
-แป้งมัน ½ ช้อนโต๊ะ
-เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
Ingredients for Noodles in Thick Gravy
-1Cup wide rice noodles
-50g Chinese kale
-2tbsp Tapioca Starch
- ½ tbsp. Black soy sauce
-6 Garlic
-3tbsp Cooking Oil
-1tbsp Garlic
-½ tbsp. Sugar
-½ tbsp. Oyster sauce
-1tbsp Soy Bean Paste
-1tbsp Soy sauce
Ingredients tender pork
-200g Pork shoulder
-1Egg
-½ tsp Pepper
-½ tbsp. Tapioca Starch
- ½ tsp Baking Soda
-1tsp Sugar
- ½ tbsp. Soy sauce
-1tbsp Oyster sauce
#Cooking
#Thaifood
#Recipe
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com
ส่วนผสมราดหน้า 在 ราดหน้าหมูหมัก หอม อร่อย หมูนู๊มนุ่ม~ | By ชีวิตติดครัว - Facebook 的推薦與評價
แจกสูตร # ราดหน้า หมูหมัก หมูนุ่ม อร่อย กลมกล่อม วัตถุดิบและ ส่วนผสม สะโพกหมู 500กรัม เส้นใหญ่ 500กรัม คะน้า 3-4ต้น เบกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา... ... <看更多>