ฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce วันนี้แนนมีเมนูฉู่ฉี่มาฝากค่ะ เป็นฉู่ฉี่เนื้อปลาหมอด้วยใครที่ชอบทานปลาหมอต้องทำเลยค่ะ อร่อยกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องแกงได้ความมันจากกะทิแบบเต็มๆ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5212
วัตถุดิบฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที
1. ปลาหมอ 400 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. หัวกะทิ 1 ถ้วย
4. หางกะทิ 1 ถ้วย
5. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce
1. ตั้งกระทะ ใส่หัวกะทิเคี่ยวจนแตกมัน จึงใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม
2. เติมหางกะทิ คนให้เข้ากันรอจนเดือด จึงใส่ปลาหมอลงไป ห้ามคนเพราะจะเหม็นคาว
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ รอจนปลาสุก โรยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดงจัดเสิร์ฟ
Ingredients
2-3 serve
1. Fish 400 g.
2. Red curry paste 2 tbsp.
3. Coconut cream 1 cup.
4. Coconut milk 1 cup.
5. Kaffir lime leaves 1 tbsp.
6. Red chilli 1 tbsp.
7. Fish sauce 2 tbsp.
8. Palm sugar 1 tbsp.
#FoodTravel #ทำอาหาร #ฉู่ฉี่ปลาหมอ
「เมนูปลาหมอ」的推薦目錄:
- 關於เมนูปลาหมอ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於เมนูปลาหมอ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於เมนูปลาหมอ 在 ศิวะ ศรีแก้ว Youtube 的最佳貼文
- 關於เมนูปลาหมอ 在 ปลาหมอทอดเกลือทั้งเกล็ด เนื้อปลาหมอขาวนุ่ม เกล็ดปลากรอบอร่อย ... 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 เมนูจากปลา EP59 l ฉู่ฉี่ปลาหมอ l ปลาหมอผัดพริกแกง เมนูบ้านๆ ... 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 ปลาหมอผัดพริกแกง | เมนูบ้านๆทำง่ายแต่อร่อยมากๆ - YouTube 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 ฉู่ฉี่ปลาหมอ (ผัดพริกแกง)...เมนูบ้านๆทำง่ายๆอร่อยมากๆ l สไตล์ ... 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 ครัวกระแตวันนี้เสนอเมนูปลาหมอนา... - ครัวกระแต รามอินทรา 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 แกงคั่วปลาหมอใส่ใบชะพลู | กับข้าวบ้านๆรสชาติอิ่มอุ่น - Facebook 的評價
- 關於เมนูปลาหมอ 在 เมนูปลาหมอทะเล 60 KG. ที่ ShoRyu ลิตเติ้ลวอร์ค บางนา - Facebook 的評價
เมนูปลาหมอ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
ต้มยำปลาหมอ Spicy Fish Soup แนนมีเมนูสำหรับคนที่ชอบทานปลาหมอมาฝากค่ะ เป็นต้มยำรสชาติเปรี้ยว เค็ม พริก กำลังดี ซดน้ำต้มยำร้อนๆ คล่องคอดีด้วย เนื้อปลาหมอก็ไม่มีกลิ่นคาวเลย อร่อยสุดๆ
http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5140
วัตถุดิบต้มยำปลาหมอ Spicy Fish Soup
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที
1. ปลาหมอ 4 ตัว
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดง 10 หัว
6. พริกแดง พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
7. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
8. ตะไคร้ 2-3 ต้น
9. ข่า 3 ชิ้น
10. รากผักชี 2 ต้น
11. ใบมะกรูด 4-5 ใบ
12. มะนาวสด 2-3 ลูก
13. ผักชีลาว 1 ถ้วย
14. น้ำสะอาด
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำต้มยำปลาหมอ Spicy Fish Soup
1. เริ่มจากการเตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่เกลือ ข่า ตะไคร้ทุบ รากผักชี หอมแดง กระเทียม
2. ปิดฝาต้มต่อให้เดือดและเครื่องสมุนไพรหอมดี ใส่ปลาหมอลงไป ห้ามคนเดี๋ยวจะคาว ต้มให้เดือด ตามด้วยมะเขือเทศและใบมะกรูดฉีก
3. ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ลงไป ต้มให้เดือดอีกรอบ แล้วลองเช็คเนื้อปลาให้สุกนุ่มดี
4. ใส่พริกแดง พริกขี้หนูสวนลงไป ชิมรสแล้วปรุงตามชอบ ปรุงให้ออกเผ็ดเค็ม เปรี้ยวนิดๆ ใส่ผักชีลาวลงไป ปิดไฟ แล้วบีบมะนาวลงไป จัดใส่จานเสิร์ฟ
Ingredients
1-2 serve
1. Fish 4
2. Fish sauce 1 tbsp.
3. Garlic 1 tbsp.
4. Tamarind juice 2-3 tbsp.
5. Shallot 10
6. Red chilli 1/2 cup.
7. Tomato 1 cup.
8. Lemongrass 2-3
9. Galanga 10 pieces
10. Coriander root 2
11. Kaffir lime leaves 4-5
12. Lime 2-3
13. Dill1 cup.
14. Water
#FoodTravel #ทำอาหาร #ต้มยำปลาหมอ
เมนูปลาหมอ 在 ศิวะ ศรีแก้ว Youtube 的最佳貼文
#ศิวะศรีแก้ว #อุทยานบ้านสวน
✅เลี้ยงปลาหมอนา ในบ่อปูน EP.1 #อุทยาน บ้านสวน
▶️https://www.youtube.com/watch?v=zk6F536cbB4
✅เลี้ยงปลาหมอนา ในบ่อปูน EP.2 #อุทยาน บ้านสวน
▶️https://www.youtube.com/watch?v=D9rMAmqswP0
✅เลี้ยงปลาหมอนา ในบ่อปูน EP.3 #อุทยาน บ้านสวน
▶️https://www.youtube.com/watch?v=7lnHfIA9pc8
✅เลี้ยงปลาหมอนา ในบ่อปูน EP.4 #อุทยาน บ้านสวน
▶️https://www.youtube.com/watch?v=RhCLXy8xjZQ
--------------------------
SUBSCRIBE! ?
Youtube ►►: http://www.youtube.com/user/sawatakung
---------------------------
LET'S CONNECT!?
Twitter ►►: https://twitter.com/WILchannel
Facebook ►►: http://bit.ly/1O4px7m
Pinterest ►►: https://www.pinterest.com/wilchannel/
---------------------------
เมนูปลาหมอ 在 เมนูจากปลา EP59 l ฉู่ฉี่ปลาหมอ l ปลาหมอผัดพริกแกง เมนูบ้านๆ ... 的推薦與評價
เมนู จากปลา EP59 l ฉู่ฉี่ ปลาหมอ l ปลาหมอ ผัดพริกแกง เมนู บ้านๆรสชาติได้ดั่งใจ | สไตล์นายแทน. 31K views · 4 years ago ...more ... ... <看更多>
เมนูปลาหมอ 在 ปลาหมอผัดพริกแกง | เมนูบ้านๆทำง่ายแต่อร่อยมากๆ - YouTube 的推薦與評價
เมนู หมูนายแทน # เมนู ไก่นายแทน # เมนู ปลานายแทน ผมไปเดินตลาดนัด.แล้วเจอวัตถุดิบที่ต้องการ...จึงเกิด เมนู บ้านๆแบบ( ปลาหมอ ผัดพริกแกง)ที่ผมชอบมาก. ... <看更多>
เมนูปลาหมอ 在 ปลาหมอทอดเกลือทั้งเกล็ด เนื้อปลาหมอขาวนุ่ม เกล็ดปลากรอบอร่อย ... 的推薦與評價
วันนี้เป็น เมนู ง่ายๆ ใครๆหลายคนก็เคยทำทานกัน ปลาหมอ ทอดเกลือทั้งเกล็ด เนื้อ ปลาหมอ ด้านในขาวนุ่มๆ เกล็ดกรอบ อร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนู พื้นบ้าน ทำง่ายที่สุด แถมยังอร่อยด้วย. ... <看更多>