สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูยำ ยำยอดตำลึงใส่หมูยอ เมนูผักพื้นบ้าน เก็บจากข้างรั้วบ้านเอามายำสดๆ ก็อร่อยดีนะคะ เริ่มจากเอาผักตำลึงลวกน้ำร้อน น็อกด้วยน้ำเย็น พักไว้ เตรียมเครื่องยำให้พร้อม ทำน้ำยำก่อนเลยค่ะ หมูสับรวน ใส่พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำซุป น้ำมะนาวสด ผงปรุงรสนิดนึง ใช้ซอสมะเขือเทศแทนมะเขือเทศสด ตามด้วยหอมหัวใส่ แครอทสด คลุกน้ำยำให้เข้ากัน ชิมแล้วปรุงรสให้ได้ตามชอบ ใส่หมูยอ ผักตำลึง และใบขึ้นฉ่ายเพิ่มความหอม พร้อมเสริพแล้วค่ะ
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
「เมนูผักพื้นบ้าน」的推薦目錄:
เมนูผักพื้นบ้าน 在 เมนูผักพื้นบ้านนี้อร่อย... - Clubความรู้ สาระดีดี | Facebook 的推薦與評價
ยำผักกูด ตำรับพื้นบ้านภาคใต้ ส่วนผสม - ผักกูดหั่นประมาณ 1 นิ้ว 1 จาน - หอมแดง 2 หัว - กระเทียม (เล็กน้อย) - พริกไทย ตะไคร้ 1 ต้น ... <看更多>
เมนูผักพื้นบ้าน 在 ดอกขจรผัดไข่เค็มกุ้งสับ เมนูผักพื้นบ้าน อร่อย และ ดีต่อสุขภาพ 的推薦與評價
25 ธ.ค. 2017 - ดอกขจรผัดไข่เค็มกุ้งสับ เมนูผักพื้นบ้านอร่อยและดีต่อสุขภาพ ดอกขจร หรือ ดอกสลิด ... ... <看更多>
เมนูผักพื้นบ้าน 在 4 ร้านอาหารผักพื้นบ้านที่ควรต้องไปลอง - YouTube 的推薦與評價
การกิน ' ผักพื้นบ้าน ' ... กว่าจะกลายมาเป็น เมนู ที่แสดงถึงวัฒนธรรมอันดีงามให้คนรุ่นหลังไ... ... หลากหลาย เมนู จาก ผักพื้นบ้าน ทั้ง 4 ภาค ... ... <看更多>