อากาศเย็นๆ หากับข้าวไว้ซดน้ำอุ่นๆให้คล่องคอกันดีกว่า #แกงอ่อมซี่โครงหมู เลือกเป็นซี่โครงอ่อนเนื้ เยอะๆ เป็นเมนูที่สายกินผักชอบมาก ได้ปลาร้าหอมๆปรุงรส โอ้วววว...อร่อยเหาะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจFacebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2859891240960003&id=1831103717172099
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
แกงอ่อมซี่โครงหมู
เครื่องปรุง
1.กระดูกอ่อนซี่โครง 500 กรัม
2.ข้าวเบือ 2 ชต.
3.บวบหอม
4.ฟักทอง
5.มะเขือเปราะ
6.ผักกวางตุ้ง
7.ถั่วฝักยาว
8.กะหล่ำปลี
9.ต้นหอม
10.ผักชีลาว
11.ใบแมงลัก
12.น้ำมันพืช 1 ชต.
13.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
14.เกลือป่น 2 ชช.
15.น้ำปลา 1 ชต.
16.น้ำปลาร้า 1/2 ถ้วย
เครื่องแกง
1.พริกแห้ง 7 เม็ด
2.พริกแดง 10 เม็ด
3.หอมแดงไทย 5 หัว
4.ตะไคร้ซอย 3 ต้น
วิธีทำเครื่องแกง
นำพริกแห้งแช่น้ำจนนุ่ม โขลกตะไคร้กับพริกแห้งจนแหลก ใส่พริกสดและหอมแดงโขลกต่อจนแหลกดีแล้ว พักไว้
วิธีทำข้าวเบือ
แช่ข้าวเหนียวประมาณครึ่งชม. รินน้ำออก นำลงโขลกจนแหลกแต่ไม่ต้องให้ละเอียดมาก พักไว้
วิธีทำ
1.ล้างผักหั่นและเด็ดให้เรียบร้อยเตรียมไว้
2.ล้างซี่โครงหั่นเป็นชิ้นๆ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดคลุกกับเครื่องจนเนื้อหมูเริ่มสุก
3.เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมซี่โครงขึ้นมาต้องเผื่อไว้ให้น้ำงวดลงด้วยด้วย เร่งไฟให้เดือดแล้วลดเป็นไปอ่อนตุ๋นจนเนื้อหมูเปื่อยนุ่ม ประมาณ 45 นาที
4.ใส่ฟักทองและมะเขือเปราะลงต้มก่อนสักพัก ค่อยตามด้วยบวบ ผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว
5.ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมรสตามชอบ ใส่ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก ตามด้วยข้าวเบือ รอเดือดอีกรอบปิดไฟได้
「แกงอ่อมซี่โครงหมู」的推薦目錄:
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 หิวแล้ว Youtube 的最讚貼文
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 Wongnai Youtube 的最佳貼文
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงอ่อนผักรวม แกงอ่อมอีสาน เมนูบ้านๆ สไตล์ - YouTube 的評價
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 [แจกสูตร] อ่อมซี่โครงหมู- ชีวิตติดครัว - YouTube 的評價
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงหมูใส่ผักกาดดอก รสชาติเข้มข้น แซ่บนัว - YouTube 的評價
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงหมู | By กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking - Facebook 的評價
- 關於แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงหมู ใส่ฟักทองสดจากสวน อาหารอีสานบ้านเฮา 的評價
แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 Wongnai Youtube 的最佳貼文
วัตถุดิบ ?
1. ซี่โครงหมูอ่อน 150 กรัม
2. ตะไคร้ 2 ต้น
3. ใบมะกรูด 3 ใบ
4. ข่า 2 แว่น
5. หอมแดง 2 หัวเล็ก
6. กระเทียม 1 กลีบ
7. พริกแห้งทอด 5 เม็ด
8. เกลือ 1 หยิบมือ
9. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
11. ฟักทองอ่อนหั่น ½ ถ้วย
12. กะหล่ำปลีหั่น ½ ถ้วย
13. ถั่วฝักยาว 2 ฝัก
14. เห็ดภูฏาน ¼ ถ้วย
15. ต้นหอม 2 ต้น
16. ใบโหระพา 1 ต้น
17. ผักชีลาว 4 ต้น
18. น้ำสะอาด 4 ถ้วย
อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/gaeng-om-pork-rib
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ยำแซลมอน
https://goo.gl/8SCq9J
เมนู : เกี๊ยวซ่า
http://bit.ly/2zYlrfJ
เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
https://goo.gl/dQPBxV
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 [แจกสูตร] อ่อมซี่โครงหมู- ชีวิตติดครัว - YouTube 的推薦與評價
แจกสูตร # อ่อมซี่โครงหมู เนื้อกรุบๆกับซุปแซ่บๆวัตถุดิบและส่วนผสม ซี่โครงหมู อ่อน 1 กิโลกรัมผักกวางตุ้งดอก 500 กรัมต้นหอม 5 ต้นใบแมงลัก ... ... <看更多>
แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงหมูใส่ผักกาดดอก รสชาติเข้มข้น แซ่บนัว - YouTube 的推薦與評價
สั่ง แจ่วปลาร้าแมงดา ,ปลาร้าบอง(แบบสุก), หมู แดดเดียว ,ปลา แห้ง ,ขนมจีนอบ แห้ง กดลิงค์เลยครับ ----------------- https://lin.ee/TLntoZP ... ... <看更多>
แกงอ่อมซี่โครงหมู 在 แกงอ่อมซี่โครงอ่อนผักรวม แกงอ่อมอีสาน เมนูบ้านๆ สไตล์ - YouTube 的推薦與評價
# แกงอ่อม ฟักทองกระดูกแก้ว หมู ถึงเครื่องพริกแกง ฟักทองอ่อนหวานมัน หอมผักชีลาว กระดูกแก้วกรุ๊บๆ..แซ่บ!! เข้าครัวทํากิน Enter the kitchen. ... <看更多>