ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้จัดของคาว กับข้าวได้ กับแกล้มดี "ไก่อบน้ำผึ้ง" ตัวใหญ่ๆ เป้งๆ เนื้อไก่นุ่ม หอม หวานน้ำผึ้ง กินกับน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวๆ หวานๆ เข้าก้านเข้ากัน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
✅ ส่วนผสม ไก่อบ
- ไก่ 1 ตัว (2.5 โล)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มมะขาม
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่กระเทียมสับละเอียด น้ำมันงา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เกลือ น้ำผึ้งแท้ คนส่วนผสมพอเข้ากัน เอาไก่ลงมาคลุกให้ทั่วๆ หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือ 1 คืนก็จะยื่งเข้าเนื้อค่ะ
.
เตรียมเตาอบลมร้อน เติมน้ำลงไปนิดหน่อยที่ก้นหม้อ เพื่อให้ไอน้ำระเหยจะทำให้ไก่นุ่มด้วยค่ะ วางจานรองน้ำหมักไก่จะได้ไม่ไหลลงหม้อค่ะ วางไก่ลงไป ใช้อุณหภูมิประมาณ 150 องศา อบประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือดูจนไก่สุกดี ระหว่างอบตัองกลับ หมุนไก่ เพื่อให้สุกทั่วถึง เพราะหม้ออบลมร้อนจะมีลมร้อนจากจากฝาบนเท่านั้น การกระจายความร้อนยังไม่ค่อยทั่วถึงค่ะ อาจจะเป็นกับหม้ออบแต่ละยี่ห้อด้วยนะคะ อบจนไก่สุก ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เปิดไฟกลางๆ ต้มให้เดือดและเคี่ยวให้ข้นขึ้นเล็กน้อย เวลาจิ้มไก่จะได้ข้น จิ้มติดเนื้อไก่ง่ายๆ จากนั้นพักไว้ให้เย็น ใส่พริกป่น พริกซอย เทใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งซอย
.
ไก่อบน้ำผึ้งสุกแล้วก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสชาติ เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยเข้ากันดี ใครชอบลองทำเลยจ้า รับรองว่าแซ่บ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน」的推薦目錄:
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 Daddy Cooking ไก่อบน้ำผึ้ง ด้วยหม้ออบลมร้อน ทำง่าย ไก่นุ่ม ไม่ ... 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ไก่อบน้ำผึ้ง | หม้ออบลมร้อน | by ครัวสุขใจ - YouTube 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ไก่อบน้ำผึ้ง บอกสูตรน้ำหมักแบบลงตัวอร่อย อบในหม้ออบ ... - YouTube 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 KP ตะลอนแหลก - #กินไก่อบน้ำผึ้งกัน #ทำง่ายอร่อยด้วย... 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ปีกกลางไก่อบน้ำผึ้ง (สูตร อบหม้อลมร้อน) - Facebook 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ไก่อบทั้งตัว หม้ออบลมร้อน的原因和症狀,YOUTUBE 的評價
- 關於ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 youtubeละครละครเฉลิมพระเกียรติวันแม่แห่งชาติย้อนหลัง 的評價
ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ช่วงนี้ครัวพิศพิไลมีแต่ของหวาน ของว่าง วันนี้จัดของคาวให้เลยจ้า ไก่อบน้ำผึ้ง ตัวใหญ่ๆ เป้งๆ เนื้อไก่นุ่ม หอม หวานน้ำผึ้ง กินกับน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวๆ หวานๆ เข้าก้านเข้ากัน ถ้าชอบก็รอชมคลิปได้นะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ไก่อบน้ำผึ้ง | หม้ออบลมร้อน | by ครัวสุขใจ - YouTube 的推薦與評價
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ ชวนทำ ไก่อบน้ำผึ้ง นุ่มๆ เนื้อไก่ฉ่ำๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม อบด้วย หม้ออบลมร้อน หรือจะย่าง ก็ได้ค่ะ ... ... <看更多>
ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 ไก่อบน้ำผึ้ง บอกสูตรน้ำหมักแบบลงตัวอร่อย อบในหม้ออบ ... - YouTube 的推薦與評價
ไก่อบน้ำผึ้ง บอกสูตรน้ำหมักแบบลงตัวอร่อย อบใน หม้ออบลมร้อน ทำง่ายมากอยากให้มาลองทำกัน #ไก่อบ #สูตรหมักไก่ย่าง วัตถุดิบและส่วนผสม ไก่ 1 ... ... <看更多>
ไก่อบน้ำผึ้ง หม้ออบลมร้อน 在 Daddy Cooking ไก่อบน้ำผึ้ง ด้วยหม้ออบลมร้อน ทำง่าย ไก่นุ่ม ไม่ ... 的推薦與評價
ไก่อบ # หม้ออบลมร้อน @daddycooking ส่วนผสม --------------- 1.น่องไก่ติดสะโพก 1 กก. 2. น้ำผึ้ง 4 ชต. 3.ซีอิ๊วขาว 3 ชต. 4.ซอสหอยนางรม 2 ชต. 5. ... <看更多>