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どうも！北海道のクレソン野朗です。
さて、本日の家族ゴハンは。
「みんなの食いたい物全部作る」です。
※餃子
※ラムロースト
※クレソンサラダ
※ねぎ納豆
※ラディッシュのピクルス
※マグロのカマ焼き
でございます。
ラムローストは４時間５８℃で湯銭した後オーブンで３０分。
生好きのおっさんはこれくらいがすげえウマイけど女子達のウケはイマイチ。
あしたはこれをジンギスカン風にアレンジだぜ！
マグロのカマは思わず衝動買い。
あのトロトロなほほ肉がたまらねえんだよぁ。
餃子は割引品のいいヤツ。くに君入れ食いだね。
クレソンは定期。
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めだま食堂へようこそ！
【お弁当の作り方】の動画です。
野菜かき揚げ丼弁当の作り方、
詰め方を載せています。
〜Menu〜
野菜かき揚げ丼
茹でスナップえんどう
豆腐マヨネーズ風
バナナケーキ
本日のお弁当は簡単な乗っけ弁当です。
時間に余裕があったので、
ヴィーガンバナナケーキも焼きました♪
〜ヴィーガンバナナケーキの作り方〜
15cmスクエア型1個分
Aフラックスエッグ(粉フラックスシード大さじ1＋水大さじ2)
Aバナナ150g
Aオイル70g 固形の場合は溶かしておく
A砂糖40g
B全粒粉(薄力粉でも)70g
Bアーモンドプードル25g
Bベーキングパウダー小さじ1/2
AとBは別々のボールで混ぜ、一緒にして軽く混ぜる。
170℃に余熱したオーブンで35分焼く。
くるみやキャロブチップ、チョコチップを加えると
より美味しいです。
〜豆腐マヨネーズ風の作り方〜
豆腐(充填豆腐が良いです)300g
→軽く水切りしておく。
米油80g
オリーブオイル40g
塩6g
レモン汁小さじ2
アガベシロップ10〜15g
ガーリックパウダー小さじ1
全てをミキサーで滑らかに攪拌する。
一週間のお弁当メニュー♬
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 パンのお弁当。
金曜日 旦那リクエストのがっつり男子弁当。
土曜日 簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
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Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100719
Artist: http://incompetech.com/
#弁当づくり #料理動画 #ヴィーガン
