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お子さまの離乳食、全て別々に作ると大変ですよね…
定番おかずの生姜焼きを取り分けて離乳食も一緒に作っちゃいましょう！
時短なのに美味しい、お子さまも家族も大喜びのメニューです♪
【取り分けて簡単！親子で豚肉の生姜焼き】
材料（大人1〜2人分とお子様1人分）
・豚こま 200g
・玉ねぎ 小1/2個
・キャベツ 適量*千切りにする
・トマト 1/2個*5等分のくし切りにする
・ブロッコリー 適量
・油 小さじ2
◆大人用調味料
A生姜チューブ 小さじ1
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A砂糖 小さじ1
◆子ども用調味料
・水 50ml
・醤油 少々
・砂糖 ひとつまみ
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4と水小さじ1/2
作り方
1.玉ねぎは薄切りにする。
2.Aを混ぜ合わせておく。
3.フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4.2の豚肉を加え、肉の色が変わるまで焼く。*離乳食用に豚肉20gと玉ねぎ30gを取り出す。
5.合わせておいた調味料を加えて豚肉に絡める。
6.取り分けた豚肉と玉ねぎを細かく刻み、鍋に入れる。
7.水を加えて火にかけ沸騰させる。
8.砂糖、醤油、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、とろみをつける。
9.鍋に湯を沸かしブロッコリーを入れて、2分茹でたら大人分を取り出し、こども分を柔らかくなるまで茹でて刻む。
対象
・カミカミ期（生後9か月頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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