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【製氷機で簡単!!】北海道産じゃがいものハッシュドポテト
今が旬の北海道産じゃがいもを使った、美味しすぎて手が止まらない、いくつでも食べられちゃう製氷機で作るハッシュドポテトはいかが？？
製氷機で冷凍するので、お好きな時に好きな分だけ切り分けて食べられるのも便利！
韓国で流行りのハニーマスタードソースの作り方も必見👀☝️
外はサクサク 中はホクホク✨ おやつ感覚でパクパク食べられて、朝ごはんやおやつにもぴったり♪
ディップソースはどれがいい？
ケチャップ、バジルマヨ、サワークリームオニオン、ハニーマスタード... 他にも合いそうなソースがあればコメントで教えてね💁♂️💁♀️
北海道産じゃがいもを使った美味しいレシピはここからもチェック▶︎https://www.jagaimondai.jp/
Sponsored by ホクレン農業協同組合連合会 #PR
いいね！コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月のレシピ
【とうもろこしとアスパラガスの天ぷら】
とうもろこしのプチプチ感と衣のサクサクの調和が楽しめるとうもろこしの天ぷら。粒の破裂防止のための一工夫も。
Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
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とうもろこし 1本
アスパラガス 4本
a)小麦粉 大さじ3
a)片栗粉 大さじ1
a)水 50cc
a)氷 2〜3個
揚げ油 1L
・
◆作り方
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1.とうもろこしは破裂防止のため粒の部分に切り込みを入れる。
2.１を1/4にカットし、縦4等分に切る。アスパラは根本から3〜4㎝分ピーラーで皮を剥き1/2にカットする。
3.aの衣を合わせる。
4.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
5.ポットにフライバスケットを入れてとうもろこしとアスパラガスに衣をつけて揚げ完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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Photos by @kankanbayashi
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【日本語あり】 Tokyo Dream：小林賢伍的東京開店夢！
2011年認識臺灣，2016年旅居臺灣，2021年返回日本。
我在臺灣過了五年的很豐富時光，但有天我回頭檢視自己，發現我距離來臺灣的初衷好像越來越遙遠。我問自己：「究竟我的存在使臺灣和日本產生多少連結？」為了解答這單純的疑問，造就了我的目標，我想在日本開「Made in Taiwan」的店舖。
為什麼呢？
我在臺灣不同的城市、山林、海外的小島與部落等，都見識到各種不同的魅力。但仍有許多寶藏還未被世人們注意到，就像臺灣有很多秘境或抹茶山一樣，仍有許多未展現的智慧、藝術與傳統文化。除了研究臺灣原住民族的文化之外，仍有其它需要我努力的地方，我想透過在自己的土地與店，分享我很喜歡的國家。
你所做的東西都叫「Made in Taiwan」
已向小林家人說明我的想法，他們相當支持我的目標，同時爸爸媽媽也提醒我：「需要先好好認識不同領域且有相同理念的人。」
其實，在我的成長過程中，沒有什麼大的挑戰，現在終於可以挑戰自己。島島阿來。
Meet Taiwan in Tokyo.
你有推薦臺灣製的商品嗎？
請大家於留下你所推薦的品牌網站、Tag該品牌或提供相關資訊（注意：為避免資訊重複，煩請統一在本文留言給我即可，感謝大家配合。）
我正在研究各種商品，下次回臺灣時也會自己慢慢看自己挑選。
但目前最大的問題是日本的小林同學不太懂日本人的喜好（？）（？）
今晩和親愛的大家解釋這目標從何而來。
補充：因為當時受到3.11東日本震災的影響，導致小林同學的大學畢業典禮被取消，讓我失去唯一穿和服的機會。所以小林大叔這次回故郷時，為了彌補這個遺憾，於是在浅草穿著夢寐以求的和服。
攝影 Kii Pix
校對 阿美族・Sera Cidal
攝影作家 小林賢伍
IG🔗 https://instagram.com/iamnotkengo?igshid=t2yxsy59y07f
【日本語】
台湾の商品をメインで取り扱うお店を日本で開きたいです。
「台湾」から得たものことを発信したい、その気持ちが原動力です。既に、台日間の関係性はこれ以上ないまでに良好と言えると思います。街中では以前のタピオカブームをはじめ、台湾カステラ、マンゴーかき氷など、身近に台湾を感じることができます。しかし、私にとって、現在日本にある台湾の商品は、「あまり台湾らしくない。」多少は仕方がないことなのかもしれませんが日本人が好むデザインに改良された商品が多いように感じます。台湾まぜそばも台湾では見かけません。
私は、台湾原住民に魅かれて中期移住を決意しました。以降、台湾各地の部落にたびたび訪れましたが、大自然の中で暮らす彼らだからこそ生まれる知恵の形がありました。
台湾現地の人が生活で多用する赤いゴミ袋、使い勝手のよい白くてスリッパ、どれも写真映えはしませんが（失礼）、台湾の大切な風景です。今自由に世界を飛べない現状ですが、この時間は準備期間。マーケティング、物流の知識などを学ぶためにも、まずがネット販売で様子を見る予定です。
目標を叶えるために、さまざまな問題が発生するとは思いますが、実現できるように努力していきます。出版のために日本各地での撮影が多く控えていますが、これが今わたしの頭にある未来予想図です。今後とも、どうぞよろしくお願いします。
Ps東日本大震災の影響で大学の卒業式がなくなり、着る機会がなかった念願の和服をいま羽織ることができました。こうして、人生のうちにやりたいことを１つずつクリアしていきたいです。
写真家 小林賢伍
More 🔗 https://linktr.ee/kengokobayashitw
「マンゴーかき氷」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かき氷器がない方でもできる簡単かき氷です。牛乳と練乳を凍らせて何度か揉み込めばふわふわのかき氷が楽しめます。冷凍マンゴーで作ったマンゴーソースをたっぷりとかければ贅沢なひと品に♪
■材料（1〜2人分/10分)
※冷凍させる時間は含みません。
・牛乳：400cc
・練乳：60g
・冷凍マンゴー：200g
・砂糖 ：小さじ2杯
・レモン果汁：大さじ1杯
■下ごしらえ
■作り方
①ジッパー付き保存袋に牛乳、練乳を入れてバットにのせて冷凍庫で3時間程冷やします。
②時々取り出して揉むようにして全体を混ぜながら凍らせます。
③冷凍マンゴー、砂糖、レモン果汁を混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600W1分加熱します。
④器に②を盛り付けて③をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・途中で取り出して手で揉むことで細かい氷がたくさんできます。
・お好みのフルーツやソースをトッピングしてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/79569
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インドの海の家でかき氷タワーをいただきました。
いろんなカロリーを集めた美味しいタワー。
温暖な気候のムンバイですが体の芯まで冷えます。お試しを！
カオカリー
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アッターズ
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ツイッター
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インスタグラム
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サービスアパート(インドにお泊まりの際ご利用ください)
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ブログ
http://www.whitoa.com/tsubowa/
インドあるある
https://note.mu/tsubowa/m/m2f5da0e6111b
サブチャンネル / TUBO360
https://www.youtube.com/channel/UCMH4Wrj_kZPgeE8pSqFfR2g
不思議なグッズを作ってみました。
https://tsubowa.booth.pm/
インドで働きたい！という方がいたらご連絡ください。
info@alamikosolutions.com
動画一覧
https://matome.naver.jp/odai/2151120135664390301
Facebookページ
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欲しいもの
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2FMAFDJGH2XCR
牛乳を凍らせたアイスキューブがあれば簡単にフラペチーノが出来ますよ。
バナナやいちごのフラペチーノも良いですね。
材料(1人分)
凍らせた牛乳 150ｇ(12個)
抹茶 小さじ1と1/2杯
牛乳 80ｇ
グラニュー糖 20ｇ
市販のホイップクリーム 1本
チョコレート 少々
作り方
①凍らせた牛乳を用意します。
②、①と抹茶、グラニュー糖、牛乳をミキサーに入れて細かく砕きます。
③市販のホイップクリームを絞ります。
④チョコレートを削って乗せます。
※写真によるレシピはここにあります。
https://cookpad.com/recipe/4953440
Ingredients(1 serving)
Prepare frozen milk
150ｇ(12 pieces) milk iced cubes
80ｇ milk
20g Granulated sugar
1＋1/2 tsp green tea
Whipped cream
chocolate
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