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▽〝かに玉チャーハン〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/05/08/200636
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【かに玉チャーハン】
今日は、電子レンジで簡単に作れる『かに玉チャーハン』を作りました!
フライパン使うのは面倒だけど、一人分サクッとチャーハン作りたいって時にオススメのレシピです。
塊を都度しっかりほぐすことでパラパラチャーハンになります。レンジ加熱の際にラップなしで水分を飛ばすのがポイント!!面倒な時にぜひお試しいただきたい手抜きチャーハンです。
〈材料〉(一人分)
温かいご飯 200g
カニカマ 4本
青ネギ 2本
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1と小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
塩 少々
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【Crab stick egg fried rice】
Today, I made "Kanitama fried rice" that can be easily made with a microwave oven!
It's a hassle to use a frying pan, but it's a recommended recipe when you want to make fried rice quickly for one person.
By loosening the lumps firmly each time, it becomes a para para fried rice. The point is to remove the moisture without wrapping when heating in the microwave! !! It is a cut-out fried rice that you should definitely try when it is troublesome.
〈INGREDIENT〉(For1)
Hot rice 200g
4 crab sticks
2 green onions
1 egg
1 teaspoon of chicken broth
1 tablespoon and 1/2 teaspoon of sesame oil
1/2 teaspoon soy sauce
A little salt
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効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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かに玉チャーハン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
《レシピの詳細はこちら!》
ホットプレートのおかげでいつまでも熱々が食べられてホームパーティーにぴったり♪あんは銀あんにして卵の色をいかしましょう!一度に作れるのでみんなでシェアしてお召し上がりください♪
■材料 (4人分)
・ごはん 500g
・豚ひき肉 100g
・卵 6個
・かにかまぼこ 6本
・ねぎ 1本(165g)
・にんにく 2かけ
・塩 小さじ1/3
・サラダ油 大さじ3
☆チャーハン用調味料
・塩こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
★塩あんかけ
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 300cc
■手順
(1)ねぎは薄切りにし、ねぎの青い部分は飾り用にとっておく。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
(2)かにかまぼこは1cm幅に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れ、かにかまぼこ、塩を加えてよく混ぜる(卵液)。
(4)ホットプレートにサラダ油半量(大さじ1と1/2)を入れて中温で熱し、にんにく、ねぎを入れてきつね色になるまでしっかりと炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
(5)ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。☆を加えて味をととのえる。
(6)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジ1分30秒ほど加熱する。取り出して均一になるまで混ぜ、再度ラップをしてレンジで1分30秒〜2分ほどとろみがつくまで加熱し、均一になるまで混ぜる(あん)。(ダマになりやすいのでこまめに取り出してその都度混ぜましょう!)
(7)残りのサラダ油(大さじ1と1/2)をホットプレートの空いている所にまわし入れ、卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら加熱し、半熟状に仕上げる。
(8)あんをかけ、飾り用のねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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