◇購入品◇
▪桐タイルトップワゴン
→ https://www.nitori-net.jp/ec/product/8856031/
▪ロースツール ine reno 天然木使用
→ https://amzn.to/3cEybKA
▪ワークテーブル(シナモ12045WH ステン)
→ https://www.nitori-net.jp/ec/product/4030394/
▪HITACHI 冷蔵庫 シャンパン R-27NV(N)
→ https://item.rakuten.co.jp/yamada-denki/3100715010/
▪リンナイ 業務用ガスコンロ
→ https://amzn.to/2O9pOg5
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援!
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg/join
◇直近90日視聴回数ランキング◇
1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
2位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
3位 業務スーパーで買って来た980円の丸鶏で極上スープが取れるか?
→ https://youtu.be/x3Rpm4Zxn4k
4位 熟成肉 - 悶絶するほどヤバい旨味の塊肉 - 自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/K4-d__2FwG0
5位 むっちむちの牛すじをトマト煮込みにする - お家で簡単に出来るレシピ
→ https://youtu.be/MeGD_x52LXA
6位 病みつき注意!自家製ボッタルガ(からすみ)の旨さは異常
→ https://youtu.be/JvMfMYNlGi4
7位 大量の海老頭で激旨ピリ辛アラビアータ作ってみた【お料理DIY】
→ https://youtu.be/k8PpYnrETik
8位 手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
9位 これだけで旨くなる!これからの季節の必須調味料【ソフリット】
→ https://youtu.be/acn1_0oRht4
10位 業務スーパーで買って来た豚バラ肉で自家製パンチェッタの仕込みと煮込み料理を作る
→https://youtu.be/qZUM7dH6vEA
-------------------------------------------------
30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価
お願いします(^^♪
インスタグラム
https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/
-------------------------------------------------
#お家でパスタ
#イタリアン
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
からすみ 冷蔵庫 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳貼文
ボラ(鰡)は、臭い不味いという印象があるかと思いますが、綺麗な海域で生息している個体は臭みもなく美味しい魚なんです!という訳で今回の動画では、刺身、りゅうきゅう(漬け)、アラ汁、焼きボラ(焼きフグのようなもの)を作ってみました。脂ものっており美味しいですよ!
りゅうきゅうタレのレシピ
日本酒:1、味醂:1、醤油:1が基本的な用意する材料になります。日本酒1と味醂1を鍋に入れて火にかけ、アルコールが抜けたら火を止めて醤油を加え、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します。
私の場合は、たまり醤油や昆布などを加えたりしますし、甘めや辛めなどの好みにもよるので調整してみてください。
使用しているハリオのクッキングボトル⇓
https://amzn.to/2Vl5WZX
#ボラ#さばき方#刺身
[4K高画質動画対応]
料理学校、
飲食業経験、
調理師免許等はありませんが、
趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
宜しければ、
チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。
(やる気に繋がる!?)↓
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士>
「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所>
「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・メインブログ
料理専用の「自宅居酒屋」
https://jitaku-izakaya.jp/
・セカンドブログ
雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」
https://xn--t8jjx7dr2r069uqjd1y6jmetbja.jp/
音楽:PIXTA
見に来てもらえると嬉しいです!
お待ちしております^^
からすみ 冷蔵庫 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA
普通のクレームなら反省も
するがこの前店内めっちゃ
混んでる時にドライブ
スルー来たから
出来上がりまでに
30分くらいかかっちゃう
旨を伝えたのよ
んで「じゃーいいです」
って帰ったんだが後日
「時間かかるって言われた!」
ってメールでクレームきた
クレーム処理じゃなくて
参考処理ってやつになった
んだけど客アホじゃなイカ?
無視してればいいやん
あとおっさんがお金
忘れたからあとで持って
くるから弁当くれって言ってきた
無理ですって言ったらもめた
これは本部にクレームで
上がらないで店内でもめ
てたんだが意味不明
店長(バイト)が謝っ
てたけど店長もアホかと
これ酷いな、平和ボケにも
程があるわ、
日本終わりすぎ
あと混んでる時に入店して
座った瞬間店員呼び出し
ボタン押してすぐ来ない!
ってクレームきた
これも後日エリア
マネージャーが防犯
カメラでチェックして
こんなん行くの無理だって
なってクレームじゃなくて
参考扱いになった
30分ってそんなことあん
のかよ盛ってるだろ
30分は盛ってる
大袈裟な時間行って帰って
貰えるようにな
盛ったらクレームきて
もしゃーないだろ
客は実際どんくらいかわからんだろ
本当に30分待つ
シチュエーションだってあるし
あと持ち帰ったキムチに
ナメクジ入ってるってのがあった
慌てて店長とエリア
マネージャーがその客の
家に謝りに行ったら
ナメクジじゃなくてイカだった
まぁこれは見間違う気持ちもわかる
それ確認した後の客のかお見たいわ
あとうちの
店だけじゃなくて全店で
よくあるのがサラダとか
品切れですって言うと
クレームきたりする
売り切れって言われて
諦めるんじゃなくて
クレーム入れるってヤバくないか?
最底辺の客ばっかで正直同情するわ
俺も朝方のワンオペの時に
よく食いに行くんだが
常識のないジジババの
如何に多いことか
同情サンキュー
けど朝方はわりと普通の
客が多いのよ
一番ヤバい時間帯は
パチンコ帰りが多い210時
パチンコ帰りで牛丼屋
来るってことは負け
てるだろうし八つ当たりも
あるんだろうな
マジで糞だな
それでも酒を提供する
ような店より全然楽だぞ
居酒屋、カラオケはヤバそうだな
ドライブスルーの
持ち帰りと店舗で注文する
持ち帰りってどっちも同じ
時間かかるん?
店内のほうが早い
何故ならドライブスルーは
直で見られてないし多少
待てせてもいいだろって思っちゃう
最後感情じゃん
注文順に処理してないんだな
してないよ
店内から先に
んでドライブスルーには
盛った待ち時間伝える
これ普通よ
提供時間は早くなることは
ないが遅くなることは
あるから盛る以外の選択肢はない
遅くなったらクレームだが
早くなってもクレームには
ならないからな
ほんこれ
盛る意味わからんって言っ
てる奴は社会経験ないニート
30分を突かれたら詰んでたな
客がアホで助かったな
牛丼屋って確かに糞客多そうだな…
タマネギガリガリで肉も
バリバリの味が染みてない
牛丼出される事がある
んだが嫌いなので対処法ない?
ほぼ無い
それって煮肉
したばっかって事で
そういうの出すって事は
煮詰まってる肉が無いからだから
しいていうなら暇な時間に
行けば煮肉追いつかない
ような事無いからそんなの
出てくる確率低いって事くらいかな
繁盛店では仕方ないってことか
店に合わせた客が来
てるということがよく
わかるエピソード
盛るのは肉がいいんだがな
そのクレームもあった
ウザガキが「肉ダクでw」
って言ってきたから大盛り
料金になりますが?
って言ったら何でだよ!ってもめた
ちなみにそのウザガキは
店内にいたトラック野郎に
うるせーって言われて
喧嘩になったと思ったら
後からきた
B-BOY2人組も
トラック野郎に加勢し
だしてダッシュで逃げていった
ちゃんと肉の量測ってる?
1日1回規定量チェック
する時間あるけど個々では
測ってない
ただベテランだと規定量完璧だぞ
新人が盛ると大概多いから
新人狙い目
こないだ誰も客が居ない朝
6時に行ったら厨房で何か
作業してるから
「すみませーん!」
って5回くらい声
かけたのにフルシカトしや
がったから暴れて
やろうかと思ったわ
でも食い物屋で食い物出て
くる前にガタガタしたら何
入れられるか
分かんないから大人しくし
てたら目も合わさないで
スタスタ来る訳よ
んで持ち帰り弁当頼んで
受け取って金払った瞬間に
「用事してんのは見れば
分かるけどさ、
客がすみませーんて声
かけてんだから、
少々お待ちくださいくらい
言うもんだよ」
って言ったら
申し訳ございませんって
能面みたいな顔して言いや
がったから弁当投げ付けて帰ったわ
たぶん大学生とかの
バイトで寝てなくて眠かったんだろ
大目にみてやれ
店員擁護するとしたら
バックルームって意外と
客の声聴こえないのよ
水道出してたり洗浄機かけ
てたら尚更だし冷蔵庫の
音もうるさい
んで有線の店内放送まで
あるからどれが客の声か
わからんってのも普通
だからその店員も本当に
お前の声聴こえなかったんじゃね?
松屋で働いてたが
キチばっかだったぞ俺の
ほうが先に食券買った
んだから俺の所に先に
取りに来るのが普通だろ!
と昼間のクソ忙しい時間に
5分ぐらい止められて説教
垂れられたのが一番やばかった
ファーストーフードな
んだから少しは1つ2つ
前後したぐらいでそんな
待ち時間変わらんのに
肉ダクガイジは定期的に
湧いてくるよな
「1号店ではやってくれたよ?
全国共通のサービスでしょ?」
やってねーよハゲ