關於 きょうの料理 鳥羽周作 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鳥羽シェフから一言：
「スポーツで汗を流すのもいいでしょう！ただね.....まぜそばで汗を流すのもいいんじゃないですか？」

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0:00 動画スタート
0:21 シェフ紹介＆本日のレシピ
0:47 材料紹介
1:52 具材のカット
3:17 フライパンに火をつける
3:37 合挽き肉を炒める
4:27 ニンニクと生姜を炒める
5:18 調味料を入れる
7:01 ナスを揚げる
8:15 麻婆にナスを入れる
8:36 片栗粉を入れる
9:47 麺を茹でる
10:27 盛り付け
11:06 試食


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#ナス
#クラシル

鳥羽シェフから一言：
「毎日食べたい。」

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※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※作った万能ニラしょうゆは長期間保存せず、お早めにお召し上がりください。食べる分のみ、分量を調整してお作ください。

【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの #朝ディナー #昼ディナー を開始します。
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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4
vol.9 「やみつきな料理」この動画

▼鳥羽シェフの出演の動画はこちら

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
https://youtu.be/7Xwcvsqvb0Y

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
https://youtu.be/pA1coORveks

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
https://youtu.be/GOVBWb_xiUI

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#クラシル
#料理

鳥羽シェフから一言：
「家族みんなアツアツで食べちゃってください」

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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※レシピ注意点※
ミックスチーズは直接加熱せず、ご飯とホワイトソースの余熱で火を通しています。必ずあたたかいご飯とホワイトソースをご使用ください。心配な場合や妊婦、高齢者、免疫機能が低下している方は非加熱でも召し上がれるチーズをご使用ください。
テフロンのフライパンで乾煎りをすると、テフロンがはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ご注意ください。

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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4

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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
https://youtu.be/7Xwcvsqvb0Y

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
https://youtu.be/pA1coORveks

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
https://youtu.be/GOVBWb_xiUI

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「焼かないチキンドリア」

万能お米
☆お米（洗わず炊飯） 325g
☆鶏だし（水390g に鶏だし小さじ3を溶かしたもの）
☆しょうゆ 7g
☆バター 7g
ドリア
・ホワイトソース 1缶(300g)
・牛乳 200ml
・ミックスチーズ 60g
・鶏もも肉 200g
・玉ねぎ 50g
・しめじ 50g
・舞茸 50g
・栗甘露煮 8粒
・サラダ油　大さじ1
・パン粉 20g
・レモン汁 （1人前 レモン1/4程度）

ミックスチーズは直接加熱せず、ご飯とホワイトソースの余熱で火を通しています。必ずあたたかいご飯とホワイトソースをご使用ください。心配な場合や妊婦、高齢者、免疫機能が低下している方は非加熱でも召し上がれるチーズをご使用ください。
テフロンのフライパンで乾煎りをすると、テフロンがはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ご注意ください。


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