【エバラ社員の食卓ウィーク/そうめんレシピVol.3】
ピリ辛なのに涼しい!担々そうめん
こんにちは、商品開発部のまこいちです。私のイチ押しそうめんレシピは「冷やし担々そうめん」^^
大好きな「担々ごま鍋の素」をスープにもひき肉の味付けにも使っているのがポイント。写真のように温泉卵をのせると、より濃厚な一品になります(*^_^*)
スープは冷蔵庫でキーンと冷やしておくのがおすすめ!ピリ辛なのに涼しい「担々そうめん」、やみつきになること間違いなしです♪
<材料 1人分>
そうめん 2束(乾麺として100g)
鶏挽き肉 30g
エバラ担々ごま鍋の素 50ml(※スープ用)
水 100ml
エバラ担々ごま鍋の素 大さじ1(※挽き肉用)
黒こしょう 適量(※挽き肉用)
温泉卵 1個
ラー油、小ねぎ(小口切り) 適宜
<作り方>
【1】「担々ごま鍋の素」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
【2】挽き肉は黒こしょうを振り、フライパンで炒めて「担々ごま鍋の素」で味付けをし、冷まします。
【3】そうめんをゆでて冷水にとり、水気をしっかりきって皿に盛り、【1】をかけ、【2】と温泉卵をのせて、できあがりです。
※お好みで小ねぎをちらし、ラー油をかけてお召しあがりください。
※そうめんはかため(ゆで時間30秒)がおすすめです。
同時也有193部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Mr.京都アッキー,也在其Youtube影片中提到,生まれも育ちも京都です! 京都や大阪近郊の飲食店で飲んだり食ったりする動画を配信しております。 京都や大阪へ旅行される際に参考にして頂けたら嬉しいなぁ~と思ってます!! 僕の力に繋がりますので、チャンネル登録と応援宜しくお願いします。 https://www.youtube.com/channel/...
「そうめん 担々麺 肉なし」的推薦目錄:
そうめん 担々麺 肉なし 在 岡野 伴井 美魔女ファイナリスト Facebook 的最佳解答
美味しすぎた「汁なし担々麺」🍜❤
お取り寄せした「坦々麺専門店 輝輝」(てるてる)の由来って、「坦々麺を食べたお客様の、キラキラと輝く笑顔みたい」って気持ちからなんだって✨✨✨
なんかさ。
なんか……こう言うのって、嬉しくなるよね。
お取り寄せなのに、心が篭もっている気がする✨✨✨
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で、作ってみたら、本当に心のこもった坦々麺が出来たーーーーーっ🍜❤
中身は胡麻ダレをベースに、肉味噌をいれるんだけど、ここからが凄くて、「特製ラー油」「ナッツ」「エビ」「唐辛子」「山椒」が入っていて、自分の加減で入れられるの👍❣️❣️
しかも、たっぷり入っているから、辛め好きさんでも満足出来そうだよ❤😋‼️‼️
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私はチンゲン菜、モヤシ、豆苗をトッピングして、汁なしだから、まぜまぜしながら食べたら、本気で美味しかった😋‼️‼️‼️
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あともう一食分は、普通に坦々麺で食べようか……また汁なしにしようか……迷う〜😘✨✨✨
作り方も簡単だから、またお取り寄せしちゃう❤😋‼️‼️
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そうめん 担々麺 肉なし 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
“Hiyashi Chuka” is a cold Japanese dish with “Ramen” noodles and various toppings. It is a very typical noodle dish served during the summer, throughout Japan and at homes. “Hiyashi Chuka” literally means “chilled Chinese” but it is a Japan origin dish emerged about 80 years ago.
日々、仕事で忙しく。
そして暑さに負けそうに
なりながらの夕食。
ごまだれも手作りで
味の変化を楽しめるように
具材は彩り豊か。
何種類もの具材の彩りは
夏らしいと旬を感じる瞬間。
冷やし中華始めました。
担当者は別ですが、
オンラインレッスン限定
身体の内側からきれいになる
⁂肉料理を学ぶコース⁂
予約をたくさんいただきまして
ありがとうございます。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
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そうめん 担々麺 肉なし 在 Mr.京都アッキー Youtube 的最佳解答
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KJJM【販売店舗】
★キラメキの豚(夕日のキラメキ一乗寺)
★麺屋キラメキ 京都三条
★僕らのキラメキ 近畿大学
★キラメキノトリ滋賀西大津店
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—————【キラメキアンバサダー企画】——————
第1弾【超濃厚極濃鶏白湯ラーメンGTR】
キラメキチキンハート
https://youtu.be/WudBni3Jmbw
第2弾【超濃厚坦々まぜそばNTT】
キラメキJAPAN
https://www.youtube.com/watch?v=kehJJeaEbsY
第3弾【鶏白湯味噌 味噌のキラメキ】
コムギノキラメキ
https://www.youtube.com/watch?v=5NUosGYHp14
第4弾【新店舗】18店舗目 西大路円町店
キラメキノトリ西大路円町店
https://www.youtube.com/watch?v=tUomAP-XDuw
第5弾【小麦のチカラ500g】
キラメキノトリ本店神宮丸太町
https://www.youtube.com/watch?v=bynam_cb-Pk
第6弾【新店舗】19店舗目滋賀県西大津店
https://youtu.be/k6bs55o3NFE
第7弾【名物‼冷やし坦担麺】
コムギノキラメキ
https://youtu.be/0ppyz3v3A6k
第8弾【新店舗】20店舗目東大阪花園店
https://youtu.be/xegwJmXp6A0
第9弾【キラメキジャンクジャンクまぜそばKJJM】
——————————【本日のお店】———————————
※キラメキノ未来 株式会社
https://kirameki-mirai.co.jp/
※コムギノキラメキ
https://kirameki-mirai.co.jp/shop.php?id=05
※久保田社長のブログ
https://ameblo.jp/kubota-kirameki/
※Facebookキラメキ30店舗プロジェクト
https://www.facebook.com/groups/3785879921451582
※キラメキTwitter
https://twitter.com/kiramekinotori
————————【アッキーのSNS情報】————————
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尚、取材を受付けするに当たり『費用はいくら掛かるのか?』と先ず皆さん心配されますが、他のYouTuberは案件費用として現金を請求する人もいますが、僕の場合は『手を繋いで助け合う』と言う精神でやっておりますので『京都市内なら交通費も案件費用も無料(駐車料が発生する場合はご負担お願いします)』で受付させて頂きます‼️
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