▒ 混ぜるだけ!
(レシピあり)
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𓎩 #坦々豆乳そうめん
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おうちにあるもので
定番のそうめんをおいしくアレンジ♪
スープは混ぜるだけで完成するのに
びっくりするほど本格派!
コクうまな濃厚スープが
細い麺にしっかり絡んで
満足感もアップします。
エフコープさんの
商品を使用しています
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▒ 坦々豆乳そうめん ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
❲材料:𝟸人分❳
鶏ひき肉…150g
コープの「島原手延べそうめん」…3束(150g)
きゅうり…1/2本
ゆで卵…1個
(お好みで)ラー油…適量
ごま油…大さじ1/2
〔A〕
めんつゆ(2倍濃縮)... 大さじ6
コープの「国産大豆の無調整豆乳」…300ml
コープの「すりごま(二度焙煎)」…大さじ1
〔B〕
しょうゆ、みそ、砂糖… 各小さじ2
➊そうめんはパッケージの表示通りにゆで、冷水で洗ってしめておく。きゅうりは千切りにする。〔A〕は合わせておく。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、合わせた〔B〕を加えて全体に絡め火を止める。
➌器にそうめんを盛り、2・きゅうり・ゆで卵をトッピングする。仕上げに合わせた〔A〕を注ぎ、お好みでラー油を垂らす。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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2021年8月9日(月・振休)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen,也在其Youtube影片中提到,〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \新刊!魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 ↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267 電子版も同時発売になりました! ↓↓ h...
「そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ」的推薦目錄:
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
- 關於そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳調味料2つ!🍳
(レシピあり)
#混ぜるだけの冷やし担々サラダそうめん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077616290.html
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暑くなってくると
作る気力も食べる気力もなくなってくるから
そうめん率が高くなる我が家。
でも、そうめんって腹持ちが悪いし
栄養バランスも気になるところ...。
そんな時にぜひ作って欲しいのが
こちらのレシピ。
スープは混ぜるだけ
肉味噌はレンジでチンするだけ。
調味料は
めんつゆ・焼肉のたれ
以上!
たったこれだけだけど
びっくりするほど本格派。
コクうまな濃厚スープが
細い麺にしっかり絡んで満足感大!
「いつものめんつゆそうめんに飽きてきた...」
「極力火を使いたくない...」
なんて時に、ぜひ♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
そうめん...3束(150g)
合挽き肉...100g
(お好みで)きゅうりの千切り、ゆで卵...各適量
焼肉のたれ...大さじ2
ラー油...適量
A
無調整豆乳...1.5cup(300ml)
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ4
白すりごま...大さじ1 ※省いてもOK
❶そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水で締める。【A】は合わせ、時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。
❷耐熱容器に、合挽き肉・焼肉のたれを加えてザッと混ぜ、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で2分30秒ほど加熱し、取り出してよく混ぜ肉味噌を作る。
器に、そうめんを盛り2をトッピングする。(あれば、きゅうりとゆで卵もトッピングする)合わせた【A】を注ぎ、お好みで、ラー油をかけてお召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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近くの雑貨屋さんで購入(不明)
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🔻YouTubeに動画アップしました🔻
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半年以上ぶりに?
YouTubeを更新しました。
動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません(笑)
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
【1玉まるっと消費!やみつき♡おつまみレタス】
https://youtu.be/vliorPjNSwg
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
プレゼントキャンペーン終了しました
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ー🍳練りごま・豆板醤不要!🍳ー
坦々風うどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077076586.html
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本来ならば
味噌や豆板醤を入れたいところですが
今回はシンプルに
「めんつゆ+豆乳+ごま」でお手軽に。
これだと
辛さが自分好みで調整できるので
お子様へのとりわけも可能。
また、豆乳とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減するので
グーンと食べやすくなりますよ〜!
「坦々麺を食べたいけど辛いのが苦手」
「お肉も野菜も一緒に摂りたい!」
「今、外食は控えている...」
なんて方にオススメです!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
🥗材料:2人分🥗
冷凍うどん…2玉
小松菜…1束(200g)
豚ひき肉…100g
A 水...400ml
A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
A 鶏ガラスープの素…大さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm
B 無調整豆乳...200ml
B 白すりごま...大さじ2
ごま油...大さじ1/2
ラー油...適量
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
小松菜は葉と茎に分け、3〜4cm長さのザク切りにする。
2️⃣《鍋で炒めて煮る》
鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜の茎を入れて1分ほど炒め【A】を注ぐ。ひと煮立ちしたら、冷凍うどんを入れて2〜3分煮る。
3️⃣《調味する》
弱火にして、小松菜の葉と【B】を加える。沸騰直前まで温め、火を止めてラー油を垂らす。
✔️【冷凍うどん】➡︎ 茹でた中華麺やそうめんでも代用可能です!その場合は、器に直接入れ(鍋で茹でない)スープをかける方式で!
✔️【小松菜】➡︎ 他の青菜やニラ・キャベツやもやしなどでもOKです!
✔️【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉・鶏ひき肉・豚こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可能です!
✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ6、4倍濃縮の方は大さじ3。
✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。
✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。
✔️【ラー油】➡︎ 辛いのが苦手な方は、省いてOK。
✔️豆乳は、ぐつぐつ沸騰していると分離したり風味が損なわれたりするので、加えたあとは沸騰させないように!
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アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...
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「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。
そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪
また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
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そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
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▽〝ピリ辛豆乳ごまダレそうめん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/08/17/200321
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【ピリ辛豆乳ごまダレそうめん】
今日は、そうめんのつけだれレシピで『ピリ辛豆乳ごまダレそうめん』を作りました!
混ぜるだけでめちゃくちゃ簡単!ラー油でピリ辛、豆乳とすりごまでマイルドに、にんにくのパンチも効いていて、簡単なのに箸が止まらなくなります!
まだまだ暑い日が続くので、食べ応えあるけど重すぎないこちらのそうめんレシピもぜひお試しいただけると嬉しいです。
〈材料〉1人分
豆乳 100cc
めんつゆ 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 数滴
にんにくチューブ 3㎝
白ネギ 1~2㎝
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⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Spicy Soymilk Sesame Somen】
Today, I made "Spicy Soymilk Sesame Somen" with somen noodle recipe!
It's super easy just to mix! Spicy with chili oil, mild to soy milk and mash, and garlic punch is also effective, so it's easy but chopsticks won't stop!
The hot days will continue, so I would be grateful if you could try this somen recipe.
〈INGREDIENT〉for1
Soy milk 100cc
Mentsuyu 1 and 1/2 tablespoons
1 and 1/2 tablespoons of ground sesame seeds
1 teaspoon sesame oil
A few drops of chili oil
Garlic tube 3 cm
White onion 1-2 cm
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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【6月の目標】
季節の変わり目に気をつけよう! byかっちゃん
▼今回使用した材料(2人前)▼
・豆乳 300ml
(調整・無調整はお好みで)
・万能しやぁうゆ 大さじ1
(めんつゆで代用してもOKです)
・すりごま 大さじ1
・味噌 小さじ2
・ラー油、小ねぎ、いりごま
◎おすすめの動画◎
▼【SNSで話題】70円で絶品!混ぜるだけ!醤油ビビンそうめんの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/Dd0u5qtmZLU
▼【30円レシピ】調理時間10分・残ったそうめんであの味を再現!ミスド風汁そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/I9KL3zUy0mw
▼「twitter」▼
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▼「instagram」▼
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▼「TikTok」▼
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そうめん 豆乳 ラー油 めんつゆ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・豚ひき肉 150g
・なす 1本(80g)
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ラー油 適量
☆調味料
・無調整豆乳 150cc
・水 150cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ4
・白すりごま 大さじ2
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。ねぎの半分は、縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。芯と残りのねぎ、しょうがはみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、ねぎ、しょうが、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立ったら、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて1〜2分煮る。塩こしょうを加え、味をととのえる。
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、冷水で冷やして水気を切り、器に盛る。
(4)別の器に2を盛り、白髪ねぎをのせ、ラー油をまわしかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/259222515094652073
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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