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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●中華麺：3玉
●鶏ひき肉：300g
●水菜適量
●サニーレタス適量
●ミニトマト
●ゆで卵
※野菜はお好みでOK
※最後にきざみ海苔がオススメ
[ひき肉下味]
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●おろし生姜
●砂糖：小さじ1
●ごま油
[特製ゴマたれ]
●醤油：大さじ2
●あごだし：大さじ1/2(めんつゆでもOK)
●酢：大さじ2(お酢が苦手な方は大さじ1で大丈夫)
●ごま油：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2
●すり胡麻：小さじ1
●ねり胡麻：小さじ1(無い場合はすり胡麻を多めにしてあげて下さい)
●マヨネーズ：小さじ2
[Ingredient] 3 servings
Chinese noodles: 3 balls
Minced chicken: 300g
Potherb mustard: appropriate amount
Sunny lettuce: appropriate amount
Mini tomatoes
Boiled eggs
※ Any vegetables you like!
※ I recommend to put cutting seaweed on the top
[Minced meat seasonings]
Soy sauce: 1 tablespoon
Mirin: 1 tablespoon
Sake (Cooking alcohol): 1 tablespoon
Grated ginger
Sugar: 1 teaspoon
Sesame oil
[Special sesame sauce]
Soy sauce: 2 tablespoons
Ago-dashi (or soup stock): 1/2 tablespoon
Vinegar: 2 tablespoons (If you don't like vinegar, 1 tablespoon is fine)
Sesame oil: 1 tablespoon
Sugar: 1/2 tablespoon
Ground sesame seeds: 1 teaspoon
Sesame paste 1 teaspoon (if you don't have it, give more ground sesame seeds)
Mayonnaise: 2 teaspoons
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