【材料 （2人分）】
そうめん 4束（400g）
サラダ油 大さじ1
人参（3mmの薄切り） 2枚分
プチトマト（横半分に切る） 6個
オクラ 10本
とろろ昆布（ちぎる） 2g
A
麺つゆ（3倍濃縮） 80cc
水 150cc
B
プチフランク 4個
きゅうり（1㎝の輪切り） 2個
プチトマト 2個
のり 1枚
マヨネーズ 少々
ケチャップ 少々
乾燥パスタ 1本
【作り方】
【1】下準備をする。人参を切り、オクラはがくのかたいところを包丁でくるりとむく。耐熱皿に、人参とオクラを入れ、水（大さじ1：分量外）をかけラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。オクラは粗熱をとり、5㎜幅の小口切りにする。人参は星形で4回抜く。
【2】織姫様と彦星様を作る。Bののりで髪の毛・目・口を切り、プチフランクにマヨネーズで貼り付け、星型に抜いた人参を頭に付けて、ケチャップをほっぺたにつける。織姫様をプチトマトに、彦星様をきゅうりに乾燥パスタで刺してつける。
【3】ねばねばつゆを作る。飾り用のオクラを3本分とっておき、ボウルに残りのオクラ、（A）、とろろこんぶを混ぜ、器に入れて食べる時に氷（6個：分量外）を入れる。
【4】そうめんを茹でる。26㎝の深鍋に、水を8分目まで入れて沸かす。お湯が沸騰したらサラダ油とそうめんを入れ、袋の表記通りに茹でる。ザルに上げて流水で洗い、氷水で1分ほど冷やす。
【5】盛り付ける。お皿に、そうめんを天の川のようにＳ字におき、②のオクラとプチトマトをの星のようにのせる。【2】を添えてできあがり。
☆ポイント☆
・人参をレンジで加熱してから型抜きすると、簡単に星型に抜けます。
・素麺を茹でる時、油を入れると、油が泡を吸収するため、吹きこぼれを防ぐことができます。また、くっつき防止にもなります。
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