夜遅ご飯でも、ボリュームのある物が食べたいな、そんな時には麺をしらたき（糸こんにゃく）に代用！小鍋1つで簡単に作れます
by ロシアン佐藤
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◇道具
鍋
◇食材
水 400ml
鶏ムネひき肉 100g
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
しらたき（アク抜き不要のもの） 200g
レタス 1枚
もやし 50g
プチトマト 4個
塩 少々
コショウ 少々
ナンプラー 小さじ２
パクチー 適宜
レモン 適宜
-
-◇手順
1. 小鍋に水、鶏がらスープの素、鶏ムネひき肉を入れ、煮立たせる。
2. 小鍋が沸騰したら中火にし、しらたきを加える。
3. 更にもやし、プチトマトも加える。
4. 再度小鍋が煮立ったら、塩、コショウ、ナンプラー、レタスを加える。
5. 丼に盛り付け、お好みでパクチーをのせ、レモンを絞る。
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