よだれ鶏(c606r)
【糖質1人当たり:12.4】
名前の由来は思い出すだけでよだれが出るからだそうです♪⠀
ラー油の辛味のきいたピリ辛タレでやみつきになります♪⠀
457kcal(1人当たり)⠀
【材料】1人分⠀
鶏ムネ肉 1枚⠀
★砂糖 小さじ1⠀
★塩 小さじ1/4⠀
★酒 大さじ2⠀
★長ネギ(青い部分) 適量⠀
★生姜(薄切り) 1かけ⠀
☆ラー油 小さじ1⠀
☆醤油 大さじ1⠀
☆ラカントS 小さじ1⠀
☆いりごま 大さじ1⠀
☆蒸し汁 大さじ2⠀
☆ニンニク 1かけ⠀
☆生姜 1かけ⠀
☆長ネギ 50g⠀
【手順 】⠀
1.胸肉は皮をむきフォークで数箇所に穴を開けておく。⠀
2.1を耐熱皿に入れ★をいれ混ぜ合わせる。ラップをし600wのレンジで3分加熱する。⠀
3.一度取り出し裏返す。ラップをし再度600wのレンジで3分加熱する。⠀
※お肉の厚さにより時間を調整してください。⠀
4.蒸し汁(大さじ2)を取っておく。⠀
5.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
6.3を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで1分30秒加熱する。7.2に4をのせて完成。
Search