關於 アップルパイ フィリング 小麦粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ダブルパイのレシピでチキンとアップルを同時に楽しむ｜ダブルパイのレシピでチキンとアップルを同時に楽しむ驚きのアイデアです。鶏むね肉をほぐして作るメインの側とりんごを甘酸っぱく味わえるデザートの側を同時にサクサク味わえるように一緒に焼き上げます。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/daburupai-resipi/

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【材料（それぞれ4人分）】

生地:
- 小麦粉　640g
- ココナッツオイル　230g
- 砂糖　大さじ4
- 塩　小さじ1
- 水　大さじ10～12

アップルフィリング:
- りんご　2個
- クランベリー　40g　ドライフルーツ
- ペカンナッツ　40g　砕いたもの
- アーモンド　40g　アーモンドスライス
- 砂糖　大さじ3
- シナモン　小さじ1
- パン粉　50g
- バター　50g　溶かしたもの

チキンフィリング:
- サラダ油　大さじ2　炒め用
- にんにく　2片　細かいみじん切り
- 玉ねぎ　1個　みじん切り
- 鶏むね肉　300g
- 人参　60g　いちょう切り
- マッシュルーム　60g　サイコロ切り
- グリーンピース　60g
- パプリカパウダー　小さじ1
- チキンストック　200ml
- スターチ　20g
- 牛乳　100ml
- クリームチーズ　150g
- モッツァレラチーズ　100g
- 塩
- こしょう

その他:
- パイ皿　径27cm
- アルミホイル

【作り方】
1. まず生地用の小麦粉とココナッツオイルをハンドミキサーを使って混ぜ合わせます。次に砂糖、塩、水を加えてさらに混ぜ合わせます。作業台に取り出し、まとめて捏ねてまとめます。表面が滑らかなボール状になったら1時間冷蔵庫で休ませます。
2. 次にアップルフィリングの用意をします。りんごの皮をむいて薄目の短冊切りにし、残りの材料を混ぜあわせます。
3. チキンフィリング用の鶏むね肉を炒めてから粗熱を取り、フォークなどでほぐします。炒める代わりにストックなどで煮てもオッケーです。フライパンに油を敷き、にんにくと玉ねぎを軽く炒めます。ほぐした鶏肉を加え、人参、マッシュルーム、グリーンピース、パプリカパウダー、ストックを加えて煮詰めます。スターチを溶いた牛乳を加えて少しとろみが付いたら、クリームチーズとモッツァレラチーズを混ぜて、塩こしょうで味を調整します。
4. アルミホイルを折り重ねて帯を作り、パイ皿を半分に仕切ります。
5. 生地を二等分にし、麺棒で押し広げます。1枚を半分に切り、アルミホイルで区切ったパイ皿の両側に敷きます。
6. パイ皿の両側に、それぞれのフィリングを入れます。
7. 残りの生地の半分をチキンフィリングの上に被せます。
8. 生地の残りを帯状に切り出し、格子状に組みます。冷蔵庫にしばらく入れて冷やします。アップルフィリングの側にのせ、余分な生地を切り落とします。
9. チキンフィリングの側のパイ生地上面に3つの切り込みを入れます。予熱した190°Cのオーブンで40分焼いて出来上がりです。


食べる際にはアルミホイルに気を付けて取り分けてください。チキンパイの側をメインとして食べ、アップルパイをデザートとして食べるとディナーも完璧です。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/EHbvvx427cE

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シュトロイゼルをかけたドイツ風アップルパイのレシピ｜秋冬のスイーツの定番であるアップルパイ。人気のケーキなのでいろいろな種類がありますが、このレシピは、「シュトロイゼル」という小麦粉に砂糖とバターを混ぜたものを中と上面に使っているのが特徴的なドイツ流。シナモンの香ばしい香りがティータイムにぴったりです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/appurupai-doitu-resipi/
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https://bit.ly/3a85tNA

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【材料】

イースト生地：
- 小麦粉　500g
- 牛乳　250ml
- ドライイースト　7g
- バター　40g
- サラダ油　15g
- 砂糖　70g
- 塩　小さじ1/2
- 卵　1個

シュトロイゼル：
- バター　120g
- 砂糖　200g
- 小麦粉　150g

フィリング：
- りんご　5個
- バター　30g
- シナモン　小さじ1

その他：
- 卵　1個
- ケーキ型　30〜35cm

【作り方】
1. まずイースト生地を作ります。砂糖と塩を温めた牛乳に入れて混ぜ、ドライイーストを加えます。真ん中にくぼみを作った小麦粉の山に注ぎ、バターと卵を入れて混ぜ合わせます。ある程度まとまってきたら油を加え、さらに混ぜこねます。ボウルの内側に油を塗り、生地を入れて布巾で蓋をし、1時間から1時間半寝かせます。
2. りんごの皮を剥いて細かいサイコロ状に刻み、バターで3〜5分炒めてシナモンを混ぜます。
3. シュトロイゼル作りに入ります。小麦粉に砂糖とバターを入れて混ぜ合わせます。
4. イースト生地を7〜8個に分け、それぞれを麺棒で丸くケーキ型の直径よりやや小さいくらいの大きさに押し伸ばします。
5. 丸くした生地の下半分にシュトロイゼルを振り掛けます。
6. 丸い生地を半分に折り、上面にシュトロイゼルを振り掛けます。
7. 左右の端にりんごのフィリングをのせます。
8. 生地を左右から巻いて真ん中で合わせます。
9. 他の丸い生地でも同じ工程を繰り返し、ケーキ型に放射状に詰めます。
10. 溶き卵を生地の表面に塗り、さらにシュトロイゼルを振り掛けて予熱した180 °Cのオーブン（対流式の場合）で45分焼きます。


りんご以外にも桃やすももで作っても美味しく作れます。手作りならではの出来立ての美味しさを逃さないように、焼きあがったらまだホカホカのうちに頂きましょう！

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/7EHLaj0F-1Q

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★アイスをのせる焼きたてアップルパイのデザートレシピ★
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/apple-caramel-desert/
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https://bit.ly/2UjRelp

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世の中には色々なアップルパイがありますが、今回は平たいピザのような形のパイを作ってみました。シナモンアップルをたっぷりのせて焼くだけです。焼きたての美味しさがたまりません！トッピングとして冷たいアイスと香ばしいカラメルソースを上にのせたら、デザートとしての完成度もバッチリです。

【材料】

生地：
- 小麦粉　190g
- バター　165g
- 砂糖　50g
- 塩　ひとつまみ
- 水　60ml

フィリング：
- りんご　1個
- 中ざら糖　大さじ1
- コーンスターチ　大さじ1
- ナッツ　大さじ1　作例ではヘーゼルナッツ
- シナモン　小さじ1
- レモン汁　大さじ1

その他：
- 卵　1個
- カラメルソース
- ナッツ
- バニラアイス　1スクープ

【作り方】
1. 小麦粉、柔らかくしたバター、中ざら糖、塩をしっかりと混ぜ、水を加えてさらに混ぜ合わせて生地を作ります。1つの塊にまとまったら作業台の上に小麦粉を振って麺棒を使って平たく伸ばします。
2. りんごの皮をむいてスライスします。
3. りんごのスライスに中ざら糖、コーンスターチ、砕いたナッツ、シナモン、レモン汁を加えてよくなじませます。
4. 広げた生地の上にりんごのスライスをのせます。
5. 生地の縁を折り返して、りんごがこぼれないようにします。
6. 卵を溶いて生地に塗り、りんごの上にカラメルソースをかけます。予熱した190 °Cのオーブン（コンベックモード）で35分焼きます。
7. 焼きあがったらバニラアイスを真ん中にのせて、カラメルソースをかけて完成です。

お試しあれ！