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いつものお弁当のマンネリ防止に、カラフルな虹色弁当を作ってみませんか?
可愛くて見栄えが良いのに、細かいデコレーション不要でシンプル&簡単!
いろいろな食材でアレンジしても作っていただけます♪
【簡単なのにカワイイ! 虹色弁当】
赤 パプリカソテー風
オレンジ にんじんソテー風
黄色 炒り卵
緑 枝豆*ゆでたもの(冷凍を使用)
白 たまねぎソテー風
茶色 鶏そぼろ
ご飯 100g(おかずの下に全体に詰める)
◆3つの野菜おかず
材料
・パプリカ*5mm角程度に切る 20g
・にんじん*5mm角程度に切る 20g
・玉ねぎ*5mm角程度に切る 20g
・塩 少々ずつ
・サラダ油 3つ合わせて小さじ1/2
作り方
1.3つの器にそれぞれパプリカ、にんじん、たまねぎを入れて塩とサラダ油を加えて混ぜる。
2.ふんわりとラップをして電子レンジで約1分30秒加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。
◆レンジ炒り卵
材料
・卵 1/2個*溶く
・塩 少々
・砂糖 少々
作り方
1.器に卵、塩、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで火が通るまで約30秒加熱する。
2.箸で全体を混ぜて、再びふんわりとラップをして、全体がしっかり加熱されるまで30秒ずつ加熱して混ぜる。
◆レンジ鶏そぼろ
材料
・鶏肉 15g
・しょうゆ 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1/4
作り方
1.器に鶏肉、しょうゆ、砂糖、サラダ油を入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで火が通るまで約1分加熱する。
2.全体を混ぜ合わせる。
※電子レンジは600Wを使用しています。
対象
家族メニュー
幼児食(3歳頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html2
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