【材料】1人分
チーズインハンバーグ(冷凍)・・・1個
エビフライ(冷凍)・・・2本
フライドポテト(冷凍)・・・お好みで
チキンライス(冷凍)・・・200g
ナポリタンサラダ(冷蔵)・・・お好みで
卵(他店)・・・1個
プリン・・・1個
ホイップクリーム(冷凍)・・・お好みで
さくらんぼシロップ漬け缶詰め(他店)・・・1個
ケチャップ・・・お好みで
パセリ(あれば)・・・適量
※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
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【作り方】
【1】フライパンに凍ったままのハンバーグを入れ、水200㏄(分量外)を加え蓋をして強火で水分がなくなるまで蒸し焼きして中まで火を通し、蓋を取り油(分量外)を少し入れて中火で両面焼き色がつくまで焼き、皿に盛りケチャップをかける。
【2】鍋に深さ3㎝ほどまでサラダ油(分量外)を入れ強火で熱し、温まったら凍ったままのエビフライとフライドポテトを入れ3分ほどしたらキッチンペーパーに取り出す。油がきれたら皿に盛り、ソースをかける。
【3】小さい器にプリンをひっくり返しておき、プッチンとし容器から出す。上にホイップクリームをしぼり、サクランボをのせる。あいた容器を洗う。
【4】耐熱容器に凍ったままのチキンライスを入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分ほど加熱する。【3】の洗ったプリンの容器にうつし入れ、ぎゅっとスプーンで押してしっかり詰め、皿にひっくり返して容器から出す。
【5】耐熱容器に卵を割り入れて箸でよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ600wで50秒~1分ほど加熱し、底の面が内側になるように折りたたむ。皿に盛りケチャップをかける。
【6】 ナポリタンサラダを皿に盛る。パセリを添える。
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こんにちは、にぎりっ娘。です!
体調はだいぶいいです。
ご心配おかけしました。
そして、温かいメッセージもありがとうございました!!
今日は安くて小さいエビに衣を2度付けして揚げた
エビフライを乗っけたお弁当です。
以前、「お弁当のときはタルタルよりソースがいいな」と
言っていたので、今回はとんかつソースとタルタルのWで♡
タルタルソースはあるものを使って作りましたが、
お好みでどうぞ♪
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・エビフライ
・タルタルソース
・ピーマンのゴマおかか和え
・トマト
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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