オートミールでビビンバ’(c886r)
【295kcal(1人当たり)】
お米の代わりにオートミールでビビンバをつくりました♪⠀
栄養満点でとっても美味しいです！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
【材料】1人分⠀
ニンニク 1かけ⠀
人参 30g⠀
★醤油 小さじ2⠀
★砂糖 小さじ1⠀
★ごま油 小さじ1⠀
★みりん 小さじ1⠀
★コチュジャン 小さじ1⠀
☆オートミール 20g⠀
☆水 50㏄⠀
■もやし 1/2袋⠀
■茹でほうれん草 適量⠀
ごま油 適量⠀
茹でたまご 1個⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。人参は1㎝幅の半月切りにする。⠀
2.☆を耐熱皿に入れ500wのレンジで1分加熱する。⠀
3.1を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにごま油をひき2を炒める。⠀
5.4に■を入れ更に炒める。⠀
6.5に加熱したオートミールを加えほぐしながら炒める。⠀
7.★を加え、へら等で押さえつけながら焼き軽く焦げ目がつくまで焼く。⠀
8.器に盛りたまごをのせて完成。⠀
