PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
流行っている(いた?)マリトッツォを低糖質で作ってみました。パンから焼くことも考えたのですが、結局生クリームを挟むだけなので、だったら世にある便利な低糖質パンを使ったほうが…という結論になり、シャトレーゼのパンを使用しました!
クリームは生クリームだと重く感じたのと、タンパク質が低くなるのがなんとなく気になったので、カッテージチーズにしてみました。
バニラエッセンスを入れたほうが雰囲気出ますが、味が直接変わるわけでもないのであってもなくてもどっちでもOKです。
以前作ったオートミールのパンとかも相性良くてオススメです。本当はこの次の動画でマリトッツォにしちゃう予定だったんだけど、色々狂って忘れてました😪
混ぜて焼くだけですぐに作れる!こねないオートミールパン
https://youtu.be/AI2vSIemGd8
┃ 今回使った材料たち ┃
低糖質系パン(おすすめはシャトレーゼ)
裏ごしカッテージチーズ 100g
甘味料(ラカント) 8~13g
(バニラエッセンス あれば2滴ほど入れるとスイーツ感アップ)
※脂質を気にしない場合は、生クリーム100gにラカント8~10g入れて、普通に泡立てて食べちゃっても◎
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約191kcal P19.4g F8.9g C16g (糖質5g)
※シャトレーゼのパン使用の場合
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/2XSE0yT
シャトレーゼの低糖質パン
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=1003404&category_id=94
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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#ばくばクック #低糖質 #マリトッツォ
オートミールパン 在 ばくばクック Youtube 的最讚貼文
PFCやカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
今回はオートミールを使ったパンを作りました。
パンというとドライイーストで発酵させたり、1度しか使わないような材料を揃えなければならないので面倒ですが、今回はそういった材料をできるだけ減らし、簡単に作ってみました。
特にオートミールの粉砕についてはかなり迷ったところで、最初はミキサーで細かくしてからまとめていたのですが、思ったよりもふんわりせず固くなってしまったので、粉砕なしで作りました。
大豆粉は風味と香ばしさを出すためと、パンっぽさを増やすために入れています。おそらくきなこでも代用できますが、水分量が異なるため、入れる量は多少調整しなければならないかもしれません。15gよりも少なめに入れて様子をみつつ、徐々に増やしていくのが良いと思います。
ここ数日、このオートミールパンにフルーツサンドで作った超低脂質クリームを挟んで食べるのにハマっています。マリトッツォ。
↓これ(ヨーグルトは30gに減らして作ってます)
https://youtu.be/2pNMB5cMAAM
┃ 今回使った材料たち ┃
オートミール 90g
水 50ml
大豆粉 15g
ラカント 13g(大さじ1)
卵 1個(60g)
ベーキングパウダー 6g(小さじ1.5)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で497kcal PFC P26.8g F15g C70.2g(糖質56.6g)
1個あたり165kcal PFC P8.9g F5g C23.3g(糖質18.8g)
※上記に記載しているPFCやカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
大豆粉
https://amzn.to/3hv4YTg
オートミール
https://amzn.to/3dE7but
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#ばくばクック #低脂質 #オートミールパン
オートミールパン 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的視頻是在家裡簡單製作的100%燕麥麵包(吐司)。
視頻上用的是豆漿,但是用杏仁牛奶和牛奶,水也可以做。
這是從早上開始10分鐘就能簡單做成的蒸麵包,請一定要試著做一下。
視頻裡在做三明治。因為分享了簡單健康的食譜,
如果您喜歡的話請按good按鈕。 感謝您一直以來的關注。
〜材料(1人份)〜
●燕麥片 50g
●豆漿 100g(因豆漿濃度而異,所以請用水調節硬度等)
●鹽 1g〜2g
●低聚醣 大匙1(楓糖漿和蜂蜜也可以代用ok)
●小蘇打3克(請使用食用蘇打粉!)
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #燕麥麵包 #簡單自製麵包
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