炊飯器で作る絶品カオマンガイレシピ
【材料2人分】
・お米２合
○鶏肉(ももor胸) 1枚
○鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
○おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ) 小さじ1
○塩、こしょう 少々
・長ねぎ青い部分 1本分
【タレ】
・長ねぎ(みじん切り) 10cm分
・生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
・醤油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・味噌 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・水 大さじ1
・ごま油 小さじ1/2
【作り方】
1.研いだお米と○を入れてから、規定量(2合の線)よりも少し少なめの水を入れ、よく混ぜる。
2.その上に長ネギとフォークで穴をあけた鶏肉を皮目を下にして入れて、炊飯器のスイッチをオンにする。
3. タレは全部の材料をよく混ぜるだけ。
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