YUKIOです。
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日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です!
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「ゆきおとワイン305」でゼッポリーニの試食します!
https://youtu.be/NmzM9ZA8oZs
◎ゼッポリーニ
【材料】
準強力粉 200g(強力粉160g+薄力粉40gでも可)
塩 小さじ1/2
インスタントドライイースト 1g
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
青のり 適量
水 200g
塩&パルミジャーノ・レッジャーノ 好みで
◎使用していた材料と調理器具
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・カップ印 きび砂糖 750g
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・ゲランドの塩(顆粒) 500g
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・タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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素材提供
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#ゼッポリーニ #ワインのおつまみ #イタリア料理
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