關於 キウイクッキー ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

キウイクッキー♡ | Butter Cookies (kiwifruit) so cute!

土砂降りの雨の音を聞きながら作ったのは、キウイクッキー。
動画始めた頃のものを最近見直していて、また作ってます。
今回はグリーンとゴールデンの二種類を作ってみました。
味は抹茶と南瓜ですが、黒ごまつけると途端にキウイになるから面白い!
クッキーは日持ちもするし、プレゼントにはぴったり♡
本物のキウイフルーツと一緒にキウイクッキーも一緒にプレゼントなんて言うのもいいと思います^^

チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403

【Ingredients】18cookies
100g Salted butter
70g Powdered sugar
20g Egg yolk
Vanilla oil
200g Cake flour
3g Matcha
3g Pumpkin powder
For Toppings:
Black sesame

【材料】18枚
有塩バター 100g
粉糖70g
卵黄20g
バニラオイル
薄力粉200g
抹茶 3g
南瓜パウダー　3g
トッピング:
黒ごま

【作り方】
①ボウルにバターを入れゴムベラで混ぜる。
②粉糖を加え泡立て器に持ち替えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
③卵黄とバニラオイルを加えてよく混ぜる。
④薄力粉ふるって加えゴムベラで混ぜる。
⑤生地をひとまとめにしたら、半分にカットする。半分にカットした生地からそれぞれ1/4量を取り分ける。
⑥1/4の生地は棒状にし、残っている生地は抹茶と南瓜パウダーを加えて混ぜたら、平らに伸ばす。
ラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
⑦抹茶生地と南瓜生地の中央に棒状にしたプレーン生地を乗せて包み
転がして丸太状に成型する。
⑧ラップに包んで冷凍庫で1時間冷やす。
⑨約８mm厚さにカットし、ベーキングシートの上に並べる。
⑩爪楊枝の先に黒ごまをくっつけて、生地の上に並べてキウイの
柄を描く。
⑪胡麻を付けている内に生地が少しダレるので、胡麻を乗せ終えたら
一旦生地を冷凍庫で1時間ほど冷やす。
ここで冷やすと形が変形せずに綺麗に焼きあがります。
⑫170℃に温めたオーブンで15分焼く。(オーブンは予熱をしっかりとっておくこと)
途中焦げそうな時は上にアルミを被せる。
⑬焼けたらワイヤーラックの上で冷ます。

*梅雨の時期は湿気やすいので翌日プレゼントするときなどは、そのまま天板に戻して、オーブンに入れておき、翌朝軽く焼きなおすといいです。冷めたらラッピングをします。

オレンジみたいなkawaiiクッキーを作りました。クッキー生地もアーモンドプードルが入っているので、さくさくでとても美味しいです。
以前作った「なんちゃってキウイクッキー」も良かったらご覧ください。
How to make Kiwi cookies なんちゃってキウイクッキー　Recipe
https://youtu.be/NDYXHavVlGA

【材料】
バター　60g
グラニュー糖　30g
薄力粉　　100g
アーモンドプードル　20g
※食紅（オレンジ）

【作り方】

①ボウルにバターを入れてスプーンで柔らかく練ります。
（バターは冷蔵庫から早めに出しておきます）

②そこに、砂糖を加えて、更に良く混ぜます。

③薄力粉とアーモンドプードルをふるって加えます。

④スプーンで混ぜたら、手でひとまとめにします。

⑤このプレーン生地を多めに取り、食紅のオレンジで着色します。
（生地がだれてくるので、こまめに冷やしながら！）

⑥オレンジ色に着色した生地は、少し最後に包む分を取り分けておき、残りを8等分にカットします。

⑨プレーン生地を麺棒で伸ばして、8等分した生地を包んでから、ひとつにまとめてオレンジのような感じにします。

⑩最後にオレンジ色の生地を伸ばしたもので、全体を包んで綺麗に形を整えます。
これを、冷凍庫で10分ほど冷やしてから、薄くカットして、170℃に温めたオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。

●memo
オーブンの温度は、ご家庭の機種により変わってくると思いますので、焦がさないように温度調整してください。
あれば、オレンジオイルを加えて下さい。


ここまで長いレシピに目を通して頂きましてありがとうございました。


ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/

小さじ1の抹茶を生地に加えて作ります。



美容のためによく食べている「キウイフルーツ」をクッキーに
してみました。
抹茶がすきなので、ついついこのカラーに惹かれてしまいます。

使った抹茶は小さじ1杯ほどの量。
こんな可愛らしいキウイクッキーらしさを醸しだしてくれます、、、。
さすが、抹茶さま。
キウイフルーツの種は黒ゴマです。いい仕事してます。

プレゼントにすると、笑いが出て、楽しくなりますよ（多分、、、）


【材料】

ケーキ用マーガリン　60g
砂糖　　　50g
卵黄　　　1個
薄力粉　100g
抹茶　小さじ1

【作り方】

①マーガリンを柔らかくして、砂糖を加えて、ざらつきがなくなり、ふんわりするまでよく混ぜます。

②そこに、卵黄を3回に分けて加えます。

③ふるった薄力粉を加えて、さっくり混ぜ、50gほどを取り分けて
おきます（これは、キウイの中心部分になります）

④残した生地に抹茶を加えて混ぜます。

⑤プレーン生地をまるく伸ばして、（12cm位）平らに伸ばした抹茶の生地で包み込み、俵状に形を整えて、ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど
休ませます。

⑥生地を7mm厚さにカットして、黒ごまをくっつけます。
（爪楊枝を濡らしてからゴマをくっつけると、とてもやりやすくなります）

⑦オーブンペーパーを敷いた天板に並べて170℃に温めたオーブンで13分くらい焼けば出来上がりです。
（途中焦げそうなら、アルミホイルなどを被せて焼いて下さい）

※抹茶は、入れ過ぎると生地がまとまらなくなります。

※ゴマはくっつけた後で軽く押すと、取れません。

長いレシピ、読んでくださってありがとうございました。