冷蔵庫もやしの作り方と包丁いらずで冷凍もやしをおいしく食べられる簡単アレンジ3レシピをご紹介します。
（冷凍もやしの使い方のポイント）
冷凍もやしはもやしの味が強く感じられるため、しっかりめな味付けの料理に使用するのがおすすめです。
■冷凍もやしの作り方
（材料：作りやすい分量）
もやし…2袋
（作り方）
1.もやしは洗って水気を切る。
2.保存袋にもやしを入れて冷凍する。
■冷凍もやしカレー
（材料：2人分）
冷凍もやし…1袋分
豚こま…200g
トマト水煮缶…1/2缶（200g）
カレールウ…2個
醤油…適量
（作り方）
1.耐熱ボウルに冷凍もやし、豚こま、トマト水煮、カレールウを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで10分加熱する。
2.混ぜて醤油で味を調え、ご飯にかける。
■冷凍もやし麻婆
（材料：2人分）
豚ひき肉…200g
冷凍もやし…1袋分
水…大さじ2
みそ…大さじ1
酒…大さじ1
醤油…小さじ1
豆板醤…小さじ1
おろし生姜…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
醤油…適量
青ネギ…適量
コショウ…適量
（作り方）
1.耐熱ボウルに水、みそ、酒、醤油、豆板醤、おろし生姜、豚ひき肉を混ぜて冷凍もやしをのせてふんわりラップし、600Wレンジで7分加熱する。
2.片栗粉を混ぜてさらに1分半加熱したらごま油を混ぜ、醤油で味を調える。
3.器に盛り、青ネギをキッチンバサミで切って散らし、コショウをふる。
■冷凍もやしのキムチスープ
（材料：2人分）
冷凍もやし…1/2袋分
乾燥わかめ…3g
キムチ60g
水…400ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
醤油…適量
ごま油…小さじ1
（作り方）
1.耐熱ボウルに冷凍もやし、キムチ、水、鶏ガラスープの素を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
2.乾燥わかめ、ごま油を混ぜ、醤油で味を調える。
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