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えのきと水菜でかさ増し！ボリューミーでも糖質オフなお手軽パスタ！
材料を和えるだけで作れる、柚子こしょうの風味が絶品の和風パスタです♪
ぜひ「パーフェクトフリー」と合わせてお楽しみ下さい！
[Presented by キリン]

材料（2人分）
水菜　　　　　　　　　1/2束
えのき　　　　　　　　大1袋（150g）
スパゲッティ 　　　80g
ちりめんじゃこ 　　　30g
ごま油　　　　　　　　大さじ2
あらびき黒こしょう　　適量
刻み海苔　　　　　　　適量

＜A＞
めんつゆ（三倍希釈タイプ）　大さじ2
レモン汁 　　　　　　大さじ1/2
おろしにんにく 　　　　　　小さじ1/2
柚子こしょう 　　　　　　小さじ1/2～1

作り方
１.えのきは石づきを落としほぐす。水菜は根元を落として3㎝に切る。
２.塩を加えた熱湯で、スパゲッティをゆで、残り1分でえのきを加えてゆでる。
３.大きめの耐熱ボウルにじゃことごま油を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分加熱し、一度取り出して混ぜて再び1分加熱する。
４.３にAを加えて混ぜ合わせ、ゆであがって水けをきった(2)、水菜を加えてあえる。
５.器に盛り付け、刻み海苔をのせる

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パイ生地入らずでお手軽＆ヘルシー！油揚げキッシュのご紹介♪
生地を油揚げで代用して糖質オフ！それでも食べごたえは抜群ですよ。
ぜひ「のどごし オールライト」と合わせてお楽しみ下さい！
[Presented by キリン]

材料（18㎝の耐熱皿1皿分）
油揚げ　　　　　　3枚
ベーコン　　　　　2枚
玉ねぎ　　　　　　1/4個
ほうれん草　　　　1/2束
バター　　　　　　10g
塩、こしょう　　　各少々

＜A＞
卵　　　　　　　　2個
豆乳　　　　　　　1/2カップ
粉チーズ　　　　　20g

作り方
１.玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、ほうれん草は3㎝に切る。
２.フライパンにバターを熱し、(1)を炒め、塩こしょうをふって、ボウルに取り出し、Aを入れてよく混ぜる。
３.油揚げをペーパータオルではさんで余分な油をふき取り、適当な大きさに切って耐熱皿の底と側面に敷き詰め、(2)を流し入れる。
４.オーブンまたはオーブントースターで20分ほど、焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼く。

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具材を巻いたら煮るだけ！お手軽ロール白菜をご紹介します。
いつものキャベツを白菜に変えることで、糖質オフになりますよ♪
ぜひ「淡麗 グリーンラベル」と合わせてお楽しみ下さい！
[Presented by キリン]

材料（2人分）
白菜　　　　　　　　　　　　　　　大4枚
ウィンナー　　　　　　　　　　　　4本
スライスチーズ　　　　　　　　　　2枚
パセリ　　　　　　　　　　　　　　適量
粒マスタード　　　　　　　　　　　適量

＜A＞
水　　　　　　　　　　　　　　　　400ml
コンソメスープの素（顆粒）　　　　大さじ1/2
白ワイン（または酒）　　　　　　　大さじ1
塩、こしょう　　　　　　　　　　　各少々

作り方
１.白菜を電子レンジ（600w）で6～7分加熱し、芯の部分は削いで薄くして広げる。
２.削いだ芯は繊維に逆らって細切りにする。ウィンナーは3本ずつ斜めに切り込みを入れる。
３. １に、スライスチーズ、２を上に乗せ、端から巻いて巻き終わりを下にして鍋に入れる。
４.３にAを入れてふたをして沸騰したら中弱火にして10分煮る。器に盛り付けパセリをふり、お好みで粒マスタードを添える。

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

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