Easy Kinako Cookies ほっこり～♪さくほろ香ばしきな粉クッキー
This recipe is quick and easy！
My friend who loves roasted soybean flour (Kinako) requested these.
きな粉好きな友人が頬ずりするクッキーです、笑
バターなし、卵なし、ボウルで混ぜて形を整えて焼くだけ!
クッキー作りたいけど面倒なあなたにもこれはささっと出来るに違いない!
きな粉クッキーを頬張りながらほっこり出来るおまけ付き^^
緑茶にぴったりな相棒です。
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【Ingredients】18Cookies
100g Cake flour
20g granulated sugar
3g Baking powder
15g Kinako (roasted soybean flour)
40g Vegetable oil
*20g Kinako (roasted soybean flour) (to finish)
【Directions】
①Mix the Cake flour ,granulated sugar , Baking powder, and Kinako together.
②Add the oil and mix well. The dough is ready when it reaches the same firmness of your earlobes.
③Form the dough into flat round shapes, and bake for 15min at 170℃, then they're done! Once they cool, they are crispy!
* If you touch them they will crumble, so wait until they have cooled down.
*The baking time will vary depending on your oven, so adjust accordingly.
【材料】18きな粉クッキー
薄力粉 100g
グラニュー糖 20g
ベーキングパウダー 3g
きな粉 15g
サラダ油 40g
:仕上げにきな粉 20g
【作り方】
①ボウルに薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
②サラダ油を加えてゴムベラで混ぜる。
③生地を丸めて平らにしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べ170℃に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり。
*焼き上がりは崩れやすいのでそのまま冷まし、完全に冷めたらお好みで
きな粉をまぶす。
*サラダ油はまとまるギリギリの量にしてありますので、減らさないで作ってください。
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