撮影協力:サンデンビレッジ
https://sanden-global.com/village/
もこ先生とまったり冬キャンプ〜⛺️前回の動画はこちら👇
まったり冬キャンプに行ってきたよ!【焚き火】【焼肉】【アウトドア】
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速水流 クリームシチューの作り方
【材料】
鶏むね肉 1枚
玉ねぎ 1個
じゃが芋 2個
人参 1本
ホワイトマッシュルーム 8個
ブロッコリー(茹でたもの) 小房8個
バター 40g
小麦粉 40g
水 400ml
コンソメ顆粒 大さじ1
牛乳 400ml
生クリーム 100ml
塩・胡椒 各少々
乾燥パセリ 適量
【作り方】
① 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは8等分程度に切り、
人参は乱切りにし、鶏むね肉は一口大に切る。
② 鍋を熱してバターを溶かし、
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
③ ②に鶏むね肉を加えて炒め合わせ、塩・胡椒し、
小麦粉を振り込んで粉気がなくなるまで炒めてから、水、コンソメ顆粒を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
④ ③にマッシュルーム、ブロッコリーを入れ、牛乳、生クリームを加え、
さらに5分ほど弱火でトロリとするまで煮詰め、
器に盛り付けて乾燥パセリをふる。
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#速水もこみち #キャンプ #キャンプ飯
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