卵も乳製品も使わないパンケーキですがとってもふわふわに美味しく出来ました。
ここで使っている食品は全て植物性のものを使用しています。
#パンケーキ #ホットケーキ #ヴィーガン
It's a pancake that doesn't use eggs or dairy products, but it's very fluffy and delicious.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
140g Soy milk yogurt
20g light brown sugar
20g Rice-bran oil
6g Rice vinegar
2g salt
110g Rice flour
6g Baking powder
Maple syrup
【材料】
豆乳ヨーグルト 140g
きび砂糖 20g
米油 20g
米酢 6g
塩 2g
米粉 110g
ベーキングパウダー 6g
メープルシロップ
【作り方】
①ボウルに豆乳ヨーグルト、きび砂糖、米油、米酢、米粉を加えて良く混ぜて10分間おいておきます。
②ベーキングパウダーを加えて良く混ぜて、百均のホットケーキ型3つに入れます。
③フライパンをコンロにかけて弱火で温めておいて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にします。
※フライパンを温めるのは②のベーキングパウダーを混ぜた後くらいが良いです。
④焼くときは火はかなり弱火にしてフタをして12-17分焼いて、ひっくり返したら8-10分焼きます。
※おうちによってコンロなどが違うので弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。
⑤型から出したら、ヴィーガンパターとメープルシロップをかけていただきます。
※ヴィーガンバターの作り方はこちらです。
▼【感動の美味しさ!本格ヴィーガンバター】 目からうろこの混ぜるだけレシピ How to make vegan butter【Impressive deliciousness】
https://youtu.be/ppYw_wehJ0c
◆ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
https://a.r10.to/hDqD9M
この豆乳ヨーグルトは大きなスーパーで購入出来ます。
◆砂糖 国産さとうきび糖 三井製糖 600g スプーン印
https://a.r10.to/hwP8ku
◆ベーキングパウダー(113g)【アリサン】
https://a.r10.to/h6Vjhj
◆モンファボリ オーガニックメープルシロップ(250g)
https://a.r10.to/hDctwC
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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グルテンフリー ヴィーガン スイーツ レシピ 在 ミロクチューニング Youtube 的最佳解答
グルテンフリーな米粉生地を使ったガトーショコラの作り方レシピです。
小麦アレルギーをお持ちの方のみならず、動物性食品不使用なのでヴィーガン、ベジタリアンの方も安心して食べていただけます。
【材料(16cm丸型)】
1) 絹こし豆腐 150g
2) 米粉 110g
3) ココアパウダー 40g
4) てんさい糖(砂糖もOK) 40g
5) ベーキングパウダー 小さじ1
6) 塩 ひとつまみ
7) 玄米甘酒(普通の甘酒もOK) 100cc
8) 豆乳 80cc
9) ごま油(白) 50cc
10) お好みのナッツ 分量は好きなだけ
【作り方】
A) 上記1)をキッチンペーパーで包み重しを乗せて20~30分放置し水切りをする。
B) 上記2)~6)をボウルに入れて混ぜ合わせる。
C) 上記7)~9)を計量カップで計り混ぜ合わせる。
D) B)にC)を入れて混ぜ合わせる。
E) D)にA)を入れて混ぜ合わせる。
F) E)に上記10)を乗せる。
G) 160℃でオーブンを予熱する。
H) E)をオーブンに入れ160℃、40分間焼く。
I) G)を串で刺し液体が付かなければOK。
J) I)の粗熱を取り冷蔵庫で2時間ほど冷ましたら完成。
【GF Locabo(ジーエフロカボ)とは】
小麦粉を使わないグルテンフリーで、低GI・低糖質な体が喜ぶ料理レシピを紹介します。メインはパンやスイーツとなります。
あの世界No.1テニスプレイヤーのジョコビッチ選手もグルテンフリーに変えて世界一になれるようになりました。
#ガトーショコラ#グルテンフリースイーツ#ヴィーガンスイーツ#米粉スイーツ
グルテンフリー ヴィーガン スイーツ レシピ 在 ミロクチューニング Youtube 的最讚貼文
グルテンフリーな米粉生地を使った季節のフルーツタルトの作り方レシピです。
小麦アレルギーをお持ちの方のみならず、動物性食品不使用なのでヴィーガン、ベジタリアンの方も安心して食べていただけます。
【材料】
<クラフト生地>
1) 米粉 100~110g
2) 片栗粉 20~30g
3) アーモンドパウダー 20g
4) メイプルシロップ 50g
5) なたね油 50g
6) 塩 ひとつまみ
<カスタードクリーム>
7) なたね油 25g
8) 片栗粉 25g
9) メイプルシロップ 15g
10) てんさい糖(砂糖) 30g
11) 豆乳 250g
12) バニラエクストラ 小さじ2
<フルーツ>
13) お好きなフルーツ 分量は好きなだけ!
【作り方】
<クラフト生地>
A) 上記1)~6)をボウルに入れ混ぜ合わせ、生地をまとめる。
B) A)をタルト型に入れて形を整える。
C) B)をフォークで穴をあける。
D) 190℃でオーブンを予熱する。
E) C)をオーブンに入れて185℃で25分間焼く。
F) オーブンから生地を取り出し冷ます。
<カスタードクリーム>
G) 上記7)8)を鍋に入れて混ぜ合わせる。
H) 上記9)~11)をG)に入れて中火にかけ、粘りが出て重くなるまでかき混ぜる。
I) 粘りが出て重くなってきたら弱火にして3分程度かき混ぜる。
J) 火を止めて上記12)を加えて混ぜ合わせる。
<フルーツタルト>
K) クラフト生地にカスタードクリームを流し入れる。
L) K)に好きなフルーツを好きなだけのせる。
M) 冷蔵庫で冷やして完成。
【GF Locabo(ジーエフロカボ)とは】
小麦粉を使わないグルテンフリーで、低GI・低糖質な体が喜ぶ料理レシピを紹介します。メインはパンやスイーツとなります。
あの世界No.1テニスプレイヤーのジョコビッチ選手もグルテンフリーに変えて世界一になれるようになりました。
#フルーツタルト#グルテンフリースイーツ#ヴィーガンスイーツ#米粉スイーツ