焼きそばの麺が１玉だけ残ってしまった時や
単純にそばめしがすき！って人にもおすすめのランチ定番「そばめし」
目玉焼きをのっけてボリュームアップさせたレシピです。
フードコーディネーターみたいにきれいに目玉焼きを作るには…？
ちょっとしたコツもご紹介します！
そばめし 目玉焼きのっけ
（調理時間：15分)
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【材料2人分】
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豚薄切り肉:100ｇ
玉ねぎ:1/4個（50ｇ）
にんじん:1/5本（30ｇ）
しいたけ:2枚
ごはん:1杯分
焼きそばの麺:1袋
サラダ油:大さじ1
卵:2個
ソース:大さじ3～4
▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/387630
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キャベツとちくわのごま酢和え
（調理時間：10分)
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【材料2人分】(2～3人分)
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キャベツ:1/8個もしくは大3枚（
ちくわ:2本
(A)白すりごま:大さじ２
(A)砂糖・しょうゆ:各大さじ1/2
(A)酢:大さじ1
▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/387633
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#ランチ #そばめし #目玉焼き
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【参考URL】
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【そばめし】プロが作るＢ級グルメ！
https://www.youtube.com/watch?v=zpOwYArDuq4
【そばめし】美味しい作り方／焼そば賢ちゃん 極上！レシピ
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【そば飯】男の料理！簡単B級グルメ！そば飯を作ろう！【コンビニ】【一人暮らし】【自炊】【新生活】 Vol.25
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神戸・本場長田で「そば飯・いりちゃん」Making Sobameshi Japanese food delicious Kobe-shi Japan
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そばめしの作り方 【男飯】
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【神戸グルメ】新長田 そばめし発祥『青森』でランチ
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そばめし♪ Sobameshi♪ ～soba and rice cooked together along with meat, vegetables～
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☆B級グルメ！そばめしが美味すぎる！☆～冷蔵庫の余り野菜で簡単に作れます～
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焼そば専門店のまかない【そばめし】
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そばめし鉄板焼き(安い！旨い！)
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和泉市 200円たこ焼き パスタのそばめし 「たこぽん」2020.5.19
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