インスタで好評だったサツマイモのケーキのレシピです!余ったサツマイモはシナモンを振りかけて食べても、美味しいよー🤗
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○材料紹介
18㎝✖️18㎝✖️4㎝のケーキ型に作ります。
・サツマイモ…手のひらに乗るくらいのサイズ2本。2本で約700g
・キャラメリゼの時のグラニュー糖は大さじ3と、無塩バター大さじ3
ケーキ生地
・薄力粉 60g
・アーモンドパウダー 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・室温に戻した無塩バター 100g
・きび砂糖 70g
・玉子(全卵2個、室温に戻しておく)
・ラム酒 大さじ2
・黒ごま 大さじ1〜2
・くるみ等 適宜
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動画編集:りった( https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
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