ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのにんにく岩塩を使って「豚肉ときゅうりのうま塩炒め」を作ります!
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【材料】
豚こま切れ肉 200g
きゅうり 2本
玉ねぎ 1/2個(100g)
黄パプリカ 1/2個(80g)
ザーサイ 50g
ごま油 大さじ1/2
S&Bテーブルコショー 少々
酒 大さじ1
S&Bにんにく岩塩 適量
S&Bブラックペッパー(あらびき) 少々
[A]
酒 大さじ1
李錦記 オイスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
【作り方】
①きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで種を除き、1cm幅の斜め切りにします。塩もみをして水けを切ります。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。パプリカは乱切りにします。豚肉は酒、S&Bにんにく岩塩少々、S&Bテーブルコショーをふり下味をつけます。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎも入れて炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら、パプリカ、ザーサイを入れてさっと炒め、[A]を加えます。
④味がなじんだら、【1】のきゅうり、S&Bにんにく岩塩少々、S&Bブラックペッパー(あらびき)をふり入れて、さっと炒め合わせて皿に盛ります。
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朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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ザーサイ レシピ 人気 クックパッド 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳解答
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【3月の目標】
季節の変わり目。体調管理しっかり。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・たけのこ水煮 大1/2個(200g)
・卵 1個
・薄力粉、塩こしょう
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・生のたけのこの下処理はこちらの動画を参考にしてみて下さい。
▼【居酒屋かつ】たけのこと砂肝のザーサイ炒めの作り方/簡単おつまみ3品【kattyanneru】▼
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ご覧いただきありがとうございます!
今日は、冷蔵庫にあった卵とザーサイを使って、簡単にできる「ザーサイ入りたまご焼き」を作りました!
お手軽なので朝食にぴったり!ピリ辛味が食欲をそそりますよ♪
▶︎チャプターリスト(目次)
00:00 オープニング
01:15 材料紹介
01:42 ザーサイを刻む
02:19 たまごを割る
02:53 調味料を入れる
03:36 ザーサイを入れる
04:50 たまごを焼く
09:42 盛り付け
10:11 いただきます♪
12:30 エンディング
【ザーサイ入りたまご焼き】
【材料:2人分】
たまご...3個
ザーサイ...20g
【A】
鶏ガラスープの素...小さじ1
豆板醤...小さじ1/2
水…大さじ1
【作り方】
【下準備】
ザーサイをあらみじん切りにする。【A】を合わせる。
1.ボウルに溶いた卵液に、ザーサイと【A】を加えてよく混ぜる。
2.卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
3.中火のまま1/3量を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動します。同様にくり返し、火から下ろします。
4.食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付ける。
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=========== 私たちからのメッセージ ===========
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