砥石:荒砥→中砥→仕上げ砥
刃の黒幕は新品で初めて使う場合は
使用前に5、6分水に浸したほうがより滑らかに研げますが
通常は水に付ける必要はなく
少し水をかける程度でいいようです。
砥石の製造元のシャプトンさんの説明では
一般的には、
オレンジ荒中砥(1000番)とエンジ仕上砥(5000番)で研ぐと良いようです
素人の私が研いても
一般家庭では十分な切れ味に仕上げることが出来ます。
もし砥石を1本だけで使うなら
ブルー中砥(1500番)が良いとのことです。
SHAPTON■https://shapton.co.jp/faq/
プロの研ぎの方でも研ぎ方は少しずつ違います。
<BGM:音楽の卵・おんたま>
http://ontama-m.com/index.html
<効果音辞典>
https://sounddictionary.info/terms-of-use/
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