開いた油揚げをしゅうまいの皮に見立てて、肉だねを包み、レンジで蒸しました。いつものシューマイよりジューシーで旨味がぎゅっと染み込んだひと品です。レンジでお手軽に作れるのも魅力ですよ♪
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シューマイの作り方 在 おうち麺TV.のごはん Youtube 的最佳解答
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材料は目分です。
豚肉
オイスターソース
薄口醬油
日本酒
ごま油
砂糖
コショウ
玉ねぎ
片栗粉
えび
豆
皮
以上です!
シューマイの作り方 在 medama syokudo Youtube 的最佳解答
ご視聴頂きありがとうございます。
めだま食堂へようこそ!
【お弁当の作り方】の動画です。
シューマイ弁当の作り方、
詰め方を載せています。
〜Menu〜
シューマイ
だし巻き卵
赤ピーマンとウインナーのコンソメ炒め
ブロッコリーとじゃこのゆかり和え
昆布の佃煮
梅干し
本日のお弁当は旦那リクエストのお弁当です。
崎陽軒のシューマイが大好きで、
よく食べるのですが、
おうちシューマイもなかなか美味しいですヨ!
意外と簡単にできるので、おすすめです。
熱々も美味しいけど、
冷めてからも味が馴染んで美味しいので、
お弁当向きのおかずかな。と思います(^・∀・^)
冬になると毎年セイロが欲しくなります!
〜シューマイの作り方〜
20〜25個分
豚ひき肉 250g
ホタテの缶詰 1缶(汁ごと)
玉ねぎみじん切り 大1/2個分
(大さじ1の片栗粉をまぶしておく)
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
紹興酒 大さじ1
味覇 小さじ1
塩こしょう 適量
全ての材料をボールに入れ、粘りが出るまで
よく練り混ぜる。
皮で包んで蒸し器で8分蒸す。
醤油を付けなくても食べられるように
味は濃いめです。
薄味がお好きな方やお醤油を付けて食べる場合は
ひき肉かエビを叩いたものを100gほど
追加で加えてみて下さい。
一週間のお弁当メニュー♬
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 サンドイッチのお弁当。
金曜日 旦那リクエストのがっつり男子弁当。
土曜日 節約簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
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